وصفة رائعة غير تقليدية لعمل كيكة سويسرول المميزة
نقدم لكِ في هذا المقال وصفة سهلة جداً وغير تقليدية لتحضير كيكة سويس رول الرائعة في المنزل، بدون تعب وبخطوات بسيطة جداً.. إليكِ المكونات وطريقة التحضير.
شاهد أيضاً: وصفات جديدة للكيك: كيف تحضريها من البطيخ؟
مقادير كيكة سويس رول :
- شوكولاتة سائلة (حسب الرغبة للتزيين أو الحشو).
- 8 حبات من البيض.
- كاسة واحدة من الطحين.
- نصف كاسة من السكر.
- نصف كاسة من الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- 4 ملاعق من الزبدة.
طريقة تحضير كيكة سويس رول :
- اضربي 8 بيضات دافئة مع نصف كاسة من السكر لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح الخليط أبيض.
- قومي بتنخيل كاسة من الطحين، ونصف ملعقة من الباكنج باوردر، ونصف كاسة من الكاكاو، و4 ملاعق من الزبدة المذابة، تدريجيا فوق الخليط مع التحريك من الأعلى إلى الأسفل.
- ضعي ورقة زبدة في صينيه مستطيلة، ثمّ اسكبي الخليط واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
- اتركيها بورق الزبدة وهي ملفوفة ليوم كامل في الثلاجة، وفي اليوم الثاني قومي بفكها من ورق الزبدة واتركيها تبرد لمدة ساعتين، وزيّنيها بالشوكولاته السائلة أو المربى أو القطر، ثمّ ضعي الكريمة ولفّيها على شكل أسطوانة.
- دعيه حتى يجف بالكامل.
شاهد أيضاً: كعكة جذع الشجرة لعيد الميلاد
شاهد أيضاً: دليل أنواع الكيك الغربية والعربية
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات كيكة سويس رول الموضحة في الوصفة؟ المكونات تشمل: 8 بيضات، كاسة طحين، نصف كاسة سكر، نصف كاسة كاكاو، نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر، 4 ملاعق زبدة، وشوكولاتة سائلة للتزيين أو الحشو حسب الرغبة.
- ما هي الخطوة الأولى لتحضير كيكة سويس رول؟ قومي بضرب 8 بيضات دافئة مع نصف كاسة سكر لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الخليط أبيض اللون.
- كيف يتم دمج المكونات الجافة في الخليط؟ قومي بتنخيل الطحين، الباكينغ باودر، الكاكاو، والزبدة المذابة تدريجياً فوق الخليط مع التحريك بحرص من الأعلى إلى الأسفل.
- كم هي مدة خبز كيكة السويس رول؟ تُخبز الكيكة لمدة ربع ساعة تقريباً.
- ما هي خطوات التبريد والتزيين النهائية للوصفة؟ تُترك الكيكة ملفوفة بورق الزبدة في الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم تُفك وتُترك لتبرد لمدة ساعتين، تُزين بالشوكولاتة السائلة، المربى، أو القطر، وتُحشى بالكريمة وتُلف على شكل أسطوانة.
- هل يمكن استخدام حشوات أخرى بدلاً من الكريمة؟ نعم، يمكنك استخدام المربى أو الشوكولاتة السائلة أو القطر حسب تفضيلاتك.