طريقة لف الكبة المشوية بالفيديو
من أشهى الأطباق الشامية الكبة المشوية فهل تعلمت طريقة تحضيرها قبل الشوي؟
شاهدي الفيديو وتعلمي كيفية لف الكبة المشوية وتحضيرها للمائدة وتمتعي بمذاقها الشهي اليوم
المكونات والمقادير:
٤٠٠ غ برغل ناعم.
٤٠٠ غ لحم مفروم ناعم .
ملعقة صغيرة بهار حلو.
ملعقة صغيرة ملح.
الحشوة:
٢٠٠ غ لحم مفروم ناعماً
٣٠٠ غ دهن مفروم ناعماً.
١٠٠ غ شحمة خروف مطحونة ناعمة.
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان.
١ ملعقة صغيرة فلفل.
١ ملعقة صغيرة ملح.
١٠٠ غ جوز مفروم.
١ بصلة مفرومة ناعمة .
رشة سماق.