طريقة عمل كيكة صيامي
الكيك الصيامي هو الكيك الذي يخلو من أي منتجات حيوانية أو دسم، لذا فهو خفيف وسريع التحضير، وسنتعرف اليوم على طريقة عمل كيكة صيامي.
شاهد أيضاً: كيك صيامي بدون حليب وبيض
كيكة صيامي
مكونات الكيكة الصيامي:
- ثلاثة أكواب من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
- كوب من الزيت النباتي
- كوب عصير من البرتقال
- كوبان من السكر
- كوب من المكسرات (زبيب، وجوز هند، وجوز)
شاهد أيضاً: كيكة الموز بالقرفة
طريقة تحضير الكيكة الصيامي
الكيكة الصيامي
طريقة الكيكة الصيامي
-
1 / 3
طريقة تحضير الكيكة الصيامي:
- اخلطي المكوّنات الجافة معاً ما عدا السكر في طبق عميق.
- ضعي عصير البرتقال، والسكر في وعاء الخلاط، واخفقيها معاً حتى يذوب السكر تماماً.
- أضيفي العصير إلى المكوّنات الجافة، وابدئي بالتحريك إلى أن تتجانس.
- ضعي الزيت على الخليط بالتدريج، واستمري في الخفق إلى أن تحصلي على عجينة كيك لينة.
- أضيفي المكسرات وحركي جيداً، وغلفي صينية فرن بطبقة من ورق الزبدة، أو امسحيها بقليل من الزيت، ثمّ ضعي فيها خليط الكيك.
- ضعي الكيك في فرن مسخن سابقاً على درجة حرارة مئتين مئوية، لمدة تترواح من ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة.