طريقة تحضير ساندويشات الكبدة
مقادير ساندويشات الكبدة:
كبدة
ثوم
بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
كمون
فلفل ألوان
طماطم
خل
بهارات
فلفل حار
طريقة تحضير ساندويشات الكبدة:
ضعي الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها إلى شرائح.
شوحي البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم، وشرائح الكبدة وقلبي المقادير جيداً.شاورما
أأضيفي الفلفل الملون، والطماطم، والفلفل الحار، والبهارات، والكمون، والليمون، والخل وقلبيهم جيداً.
ضعي المكونات في الساندويش وقدميها مع صوص ثومية .