سميد التمر
حضري معنا اليوم واحدة من أشهى وأسهل الحلويات الشرقية وهي سميد التمر التي يمكنك تقدميها لعائلتك وضيوفك مع القهوة السادة.
مكونات سميد التمر
- كوب ونصف من السميد.
- كوب ونصف من معجون التمر.
- نصف كوب من الدقيق.
- 5 ملاعق من حليب البودرة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- باستخدام العجان الكهربائي أو يدوياً تخلط جميع المقادير جيداً باستثناء التمرويقسم الخليط إلى قسمين.
- في صينية الفرن نمد القسم الأول من الخليط ونمد فوقه التمر المعجون.
- نأتي بالقسم الثاني من الخليط ونمده فوق معجون التمر بطريقة يكون فيها على مستوى واحد دون تعرجات أو سماكة في جهة دون أخرى.
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة وقبل أن تبرد نقطعها، ثم يقدم الحلى.