تشيز كيك البرتقال البارد
التشيز كيك من أنواع الحلويات الغربية التي باتت تحضر في مطابخنا العربية بكثرة، بإمكانك استخدام أي نوع تفضلين من الفواكه وإضافته إليه، ومن خلال تقريرنا سنتعرف على طريقة عمل تشيز كيك البرتقال البارد.
شاهد أيضاً: تشيز كيك اللوتس البارد بالفيديو
مكونات تشيز كيك البرتقال
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
15 حبة بسكويت شاي سادة.
2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
184 ملل كريما.
200 جرام جبنة ماسكربوني.
400 جرام جبنة كريمية.
3 ملعقة صغيرة حليب.
100 جرام سكر بودرة.
برتقال مقطع شرائح للزينة.
طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال
1- ضعي البسكويت في وعاء، واطحنيه ناعم، ثم أضيفي له الزبدة، وقلبي جيداً، بعدها ضعيه في صينية التشيز كيك.
2- ضعي الصينية في الثلاجة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
3- ضعي السكر مع عصير البرتقال، والجبن والحليب في وعاء، واخفقيها بواسطة الخفاقة الكهربائية.
4- أضيفي الكريما، واستمري بالخفق حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
5- اسكبي المزيج فوق البسكويت، ثم زينيه بشرائح البرتقال.
6- ضعي تشيز كيك البرتقال في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل أن تقدميه.
شاهد أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
شاهد أيضاً: تشيز كيك المانجو البارد
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات تشيز كيك البرتقال البارد؟ تشيز كيك البرتقال البارد يتكون من: 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، 15 حبة بسكويت شاي سادة، 2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة، 184 ملل كريما، 200 جرام جبنة ماسكربوني، 400 جرام جبنة كريمية، 3 ملعقة صغيرة حليب، 100 جرام سكر بودرة، وبرتقال مقطع شرائح للتزيين.
- كيف يتم تحضير قاعدة البسكويت لتشيز كيك البرتقال؟ يتم طحن 15 حبة بسكويت شاي ناعماً، ثم يُمزج مع 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، ويوضع في صينية التشيز كيك ثم يُدخل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ما هي الخطوة التالية بعد تحضير قاعدة البسكويت؟ تُخفق مكوّنات الحشوة (السكر، عصير البرتقال، الجبنة، الحليب) باستخدام الخفاقة الكهربائية، ثم تُضاف الكريما وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
- كم من الوقت يجب وضع تشيز كيك البرتقال في الثلاجة قبل التقديم؟ يجب وضع تشيز كيك البرتقال في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- كيف يمكن تزيين تشيز كيك البرتقال؟ يتم تزيين تشيز كيك البرتقال بشرائح البرتقال المقطعة.
- هل يمكن استخدام فواكه أخرى في تشيز كيك؟ نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلينها في تحضير التشيز كيك.