احذرها! 10 أكلات ترفع الفسفور بسرعة عند مرضى الكلى
أطعمة يومية ترفع الفسفور لدى مرضى الكلى وتستدعي الحذر
اللحوم المصنعة.
الجبن المطبوخ
الحليب
الزبادي
الكبدة والأحشاء
السردين والأسماك المعلبة
المكسرات والبذور
البقوليات المجففة
المشروبات الغازية الداكنة
الوجبات السريعة والجاهزة
-
1 / 10
حين تضعف الكلى، لا يعود التخلص من الفسفور الزائد مهمة سهلة، فيتراكم تدريجيًا في الدم، وقد يبدأ الضرر بصمت قبل أن يلفت الانتباه، المشكلة أن هذا المعدن يختبئ في أطعمة يومية تبدو عادية، وبعضها يحتوي إضافات فوسفاتية يمتصها الجسم بدرجة كبيرة، لذلك قد تؤثر الاختيارات المتكررة في صحة العظام والأوعية والقلب، لا يعني ذلك حذف البروتين أو منع كل طعام غني بالفسفور بلا حساب، بل معرفة المصادر الأخطر، ومراجعة الكميات، وقراءة الملصقات، والالتزام بتوجيهات طبيب الكلى واختصاصي التغذية، في السطور التالية نكشف عشرة أطعمة تستحق الحذر، خصوصًا عند ارتفاع التحليل أو استخدام رابطات الفوسفات، ضمن خطة علاجية مناسبة لكل حالة.
أعراض ارتفاع الفسفور لمرضى الكلى
- غالبًا لا يسبب ارتفاع الفسفور أعراضًا واضحة في البداية، لذلك يظل تحليل الدم الوسيلة الأساسية لاكتشافه ومتابعته بانتظام.
- قد تظهر حكة جلدية مزعجة أو مستمرة، خصوصًا مع القصور المتقدم أو الغسيل الكلوي، وقد تشتد ليلًا وتؤثر في جودة النوم كثيرًا.
- ربما يشعر المريض بألم في العظام والمفاصل بعد استمرار الخلل فترة طويلة، بسبب اضطراب توازن الفسفور والكالسيوم والهرمونات.
- ربما تحدث تقلصات عضلية أو تنميل ووخز مع اضطراب الكالسيوم المصاحب، وتستدعي هذه العلامات تقييمًا طبيًا سريعًا عند تكرارها.
- قد تضعف العظام وتزداد قابلية الكسور مع الوقت، وربما يتطور الضرر بصمت قبل ظهور ألم واضح أو مشكلة تلفت الانتباه بشكل مبكر.
شاهد أيضاً: سموذي صحي لتنظيف الكلى بطريقة الشيف مي يعقوبي