على الرغم من كون الحليب الجاف أحد المكوّنات الأساسية للعديد من الحلويّات، وهو من المواد التموينية الأساسية في المنازل، فإنه يمكن تحميصه أو تحميسه لحين تحوله للون الذهبي للحصول على طعم لذيذ يتم استخدامه في العديد من أنواع الحلويّات الشهيّة منها البسبوسة بالقشطة أو حلى التوفي وغيرها من الحلويات الباردة، لذا نقدم لك وصفة حلى التوفي بالحليب المحموس، والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة نوضحها لك مع الصور.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 70 دقيقة
- 6 اشخاص
- 935 سعرة حرارية
- كوبان من الحليب الجاف.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
مكونات الطبقة الأولى
- كوب من القشطة.
- ربع كوب من السكر.
مكوّنات طبقة التوفي
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحميس الحليب
تم نسخ الرابطلتطبيق وصفة حلى التوفي بالحليب المحموس، حمسي الحليب في مقلاة على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
- تحضير الطبقة الأولى
تم نسخ الرابطاخلطي كلاً من البيض، والبيكنغ باودر، والفانيلا، والسكر بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية إلى أن تتجانس، وأضيفي له الحليب المحمس واستمري بالتحريك جيداً.
- خبز الطبقة الأولى
تم نسخ الرابطوزعي الخليط في صينية على ورق زبدة، وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق، أو إلى أن تنضج، واتركيها لتبرد.
- تحضير طبقة الكراميل
تم نسخ الرابطحركي السكر على نار هادئة إلى أن يصبح مكرملاً، وأضيفي له القشطة، واستمري بالتحريك إلى أن تتجانس المكونات.
- تقديم حلى التوفي بالحليب المحموس
تم نسخ الرابطضعي الكراميل على الطبقة الأولى، وضعيه في الثلاجة إلى أن يتماسك، وقدميه بارداً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 935 | الدهون | 47.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 109.6g | البروتين | 22.2g |
| الكوليسترول | 123g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
