كيكة البلوبيري

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 18 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كيكة البلوبيري
مقالات ذات صلة
كيكة التمر والعسل الأسود
كيكة الكوكيز بالنوتيلا
ألذ كيكة أناناس تذوب في الفم من ديل مونتي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة البلوبيري الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير كيكة البلوبيري
2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
كوب سكر.
كوب كريمة حامضة أو زبادي.
½ كوب زيت ذرة.
2 كوب توت أرزق مجمد.
ملعقة صغيرة فانيليا.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة بشر ليمون.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة نشا.
سكر بودرة للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 55 دقائق
  1. أذيبي التوت الأزرق المجمد ثم ضعيه في مصفاة حتى يتصفى تمامًا من الماء الزائد، ثم قلبيه في ملعقة كبيرة نشا.

  2. اخفقي البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي على أعلى سرعة في وعاء كبير حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لون الخليط فاتح ويتضاعف حجمه.

  3.  ضيفي لخليط البي مع السكر الكريمة الحامضة أو الزبادي ونصف كوب زيت وملعقة صغيرة فانيليا وربع ملعقة صغيرة من الملح ثم اخفقي على أقل سرعة حتى تتجانس جميع المقادير.

  4. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفيه إلى الخليط السابق على ثلاث دفعات مع التقليب بعد كل إضافة بملعقة خشبية ثم ضيفي بشر وعصير الليمون وقلبيه جيداً مع الخليط.

  5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق.

  6. احضري قالب فرن وادهنيه بالزبد ثم غطيه بورق الزبدة وصبي نصف خليط الكيك ثم رشي فوقه نصف كمية التوت الأزرق ثم صبي بقية خليط الكيك وضعي على الوجه بقية التوت.

  7. اخبزي الكيك في الفرن من 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها بها.

  8. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد في القالب من 15 إلى 20 دقيقة ثم أخرجيه من القالب واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

  9. ضعي كيك البلوبيري في طبق التقديم وزيني الوجه بسكر البودرة وقدميه بارد لعائلتك وصحتين وعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)