كوكيز الفستق

  • تاريخ النشر: الأحد، 21 مارس 2021 آخر تحديث: الجمعة، 28 مايو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كوكيز الفستق
مقالات ذات صلة
كوكيز القهوة
كيكة الرمان
سويسرول بصوص التوفي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كوكيز الفستق الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير كوكيز الفستق
½ 2 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
¾ كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
¾ كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
كوب سكر بودرة أو كوب سكر ناعم.
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
¾ كوب فستق مجروش.
½ ملعقة صغيرة مستخرج.
2 نقطة لون طعام أخضر.
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
½ ملعقة صغيرة ملح.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.

  2. ضعي الزبد والسكر بنوعيه في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي من ثلاث إلى أربع دقائق، حتى تمتزج المكونات. أضيفي البيضة تلو الأخرى، ثم الفانيليا، واخفقي جيدًا.

  3. أضيفي خليط الدقيق، وقلبي حتى تحصلي على عجين ناعم ومتماسك.

  4. أضيفي لون الطعام والفستق ومستخرج الفستق، واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات.

  5. غلفي العجين بورق نايلون شفاف، واتركيه يرتاح 20 دقيقة.

  6. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية، شكلي العجين إلى كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة.

  7. اضغطي على كل كرة برفق لتفرديها قليلًا، لكن لا تجعليها مسطحة.

  8. ضعي الصينية في الفرن من عشرى دقائق إلى 12 دقيقة، حتى ينضج الكوكيز.

  9. أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه يبرد قبل تقديمه.

  10. قدميه بارداً لأسرتك مع الشاي بحليب أو القهوة بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)