طريقة عمل تيراميسو اللوتس والكريمة الباردة
طريقة تحضير تيراميسو اللوتس والكريمة بأسلوب سهل وشهي لضيافة مميزة.
طريقة عمل تيراميسو اللوتس والكريمة الشهية الباردة والذي يعتبر من أفخم وأسهل أنواع الحلى الاقتصادية، جربي تحضيره بالخطوات المقدمة لك من موقعنا اليوم وقدميه لضيوفك مع القهوة العربية.
الخطوات الأساسية لتحضير تيراميسو اللوتس
- اخفقي الكريمة السائلة جيداً حتى تصبح كثيفة القوام، ثم أضيفي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا وامزجي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- اغمسي بسكويت الليدي في القهوة بسرعة دون نقع طويل حتى لا يذوب، ثم رتبيه في قاع القالب لتشكيل طبقة أساس متماسكة وغنية بالطعم.
- وزعي طبقة كريمة سخية فوق البسكويت، ثم أعيدي الترتيب بطبقة جديدة من البسكويت المغموس بالقهوة، مع الحرص على تسوية السطح جيداً.
- غطي الوجه بطبقة من زبدة اللوتس المذابة قليلاً أو المفتتة، ثم أدخلي الحلى إلى الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك وتندمج النكهات تماماً قبل التقديم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو بالصور
شاهد أيضاً: طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
مكونات تيراميسو اللوتس
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 298 سعرة حرارية
- ظرفان كريمة شانتيه بودرة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب بارد جدًا.
- كوب كريمة سائلة.
- جبنة كريمية (اختياري)، أو علبة قشطة بدلًا منها.
- بسكويت ليدي فينجر.
- كريمة لوتس سبريد.
- بسكويت لوتس مطحون للتغليف.
- كمية إضافية من الحليب لغمس البسكويت.
المكونات
-
طريقة تحضير تيراميسو اللوتس
-
- 0 دقيقة
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطلتحضير تيراميسو اللوتس، تُوضَع كريمة الشانتيه مع السكر البودرة والحليب البارد والكريمة السائلة في وعاء عميق، ثم تُخفق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف الحجم ويصبح القوام كثيفًا.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطيُؤخذ جزء صغير من الخليط ويُحفظ جانبًا لاستخدامه في التزيين لاحقًا، بينما يُترك باقي الخليط في الوعاء الأساسي للحشو، ثم تُضاف الجبنة الكريمية أو القشطة إلى القسم الأكبر من الخليط، ثم يُخفق مرة أخرى على سرعة متوسطة حتى يتجانس القوام تمامًا.
- تجهيز البسكويت
تم نسخ الرابطتُحضَّر قطع اللِيدي فينجر وتُدهَن إحداها بطبقة من كريمة اللوتس باستخدام ملعقة أو كيس حلواني.
- تطبيق حلى تيراميسو اللوتس
تم نسخ الرابطتُوضَع كمية من خليط الكريمة فوق بسكويت اللوتس، ثم تُغطّى بقطعة ثانية من اللِيدي فينجر بعد غمسها سريعًا في الحليب، ثم تُغلَّف القطعة بالكامل ببسكويت اللوتس المطحون من جميع الجهات حتى تتغطّى جيدًا، ثم تُوضَع القطع على ورق زبدة أو صينية، وتُكرَّر الخطوات حتى انتهاء الكمية بالكامل.
- تقديم حلى تيراميسو اللوتس
تم نسخ الرابطتُزيَّن القطع بالكريمة المحفوظة سابقًا، ويُرش فوقها قليل من فتات بسكويت اللوتس لإعطاء شكل جذاب، ثم تُقدَّم مباشرة أو تُبرَّد قليلًا قبل التقديم، وتصلح للتقديم في التجمعات والمناسبات وأعياد الميلاد.
-
معلومات التغذية في تيراميسو اللوتس
| السعرات الحرارية | 298 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الدهون غير المشبعة | 4g |
| الكربوهيدرات | 21g | الألياف | 4g |
| سكر | 14g | البروتين | 5g |
-
الأسئلة الشائعة عن تيراميسو اللوتس
- ما هي طريقة تحضير تيراميسو اللوتس بشكل أساسي؟ اخفقي الكريمة السائلة حتى تصبح كثيفة القوام، ثم أضيفي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا وامزجي للحصول على خليط ناعم. قومي بغمس بسكويت الليدي في القهوة ورتبيه في قالب لعمل طبقة أساس، ثم أضيفي طبقة من الكريمة واستمري بالطريقة مع طبقات جديدة من البسكويت والكريمة. أخيراً، زيني الوجه بزبدة اللوتس وأدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يتماسك.
- كيف يمكن تحضير طبقات البسكويت؟ اغمسي بسكويت الليدي في القهوة بسرعة دون نقع طويل حتى لا يذوب، ثم رتبيه في قالب لتكوين طبقة أساس متماسكة.
- ما هو دور زبدة اللوتس في الوصفة؟ تستخدم زبدة اللوتس بشكل مذاب قليلاً أو مفتتة لتغطية وجه الحلى كطبقة نهائية قبل إدخالها إلى الثلاجة.
- كم من الوقت يجب ترك الحلى في الثلاجة؟ يجب وضع الحلى في الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك وتندمج النكهات تماماً قبل التقديم.
- ما هي النكهات الرئيسية المستخدمة في الوصفة؟ الوصفة تعتمد على نكهات القهوة، الكريمة، الجبن الكريمي، الفانيليا، وزبدة اللوتس للحصول على مذاق فاخر.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
