طريقة عمل تشيز البسبوسة بالخطوات
تعرفي على طريقة عمل تشيز البسبوسة بسهولة والاستمتاع بأشهى الحلويات في التجمعات والمناسبات الخاصة.
- تاريخ النشر: 2019-06-17 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2025-08-18
تعد حلوى تشيز البسبوسة من أصناف الحلويات المرغوبة للجميع خصوصاً في أوقات المناسبات وتجمعات الأقارب والأصدقاء. لذا أحضرنا إليك طريقة عمل تشيز البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة:
مكونات تشيز البسبوسة
سنقوم بإعداد تشيز البسبوسة على شكل طبقات، ولكل طبقة يلزمنا مكونات خاصة لها كما يلي:
الطبقة الأولى:
-
25 حبة بسكويت دايجستف مطحونة.
-
100 غرام من الزبدة، بما يعادل نصف قالب.
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
الطبقة الثانية:
-
علبة لبن زبادي حلو.
-
نصف كوب حليب بودرة.
-
نصف كوب سكر.
-
أربع حبات جبنة كيري.
الطبقة الثالثة:
-
نصف كوب سميد.
-
ربع كوب حليب.
-
ربع كوب سكر.
-
علبة قشطة.
-
بيضة واحدة.
-
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
-
نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة عمل تشيز البسبوسة
-
ذوبي الزبدة وامزجيها مع الزيت ثم أضيفيها إلى البسكويت، وامزجيهما معاً، حتى يتشرب البسكويت جميع كمية الدهون.
-
ادهني البايركس بالقليل من الزيت النباتي ثم قومي بفرد مزيج البسكويت والزبدة ورصيها جيداً، وبهذا تكون الطبقة الأولى جاهزة.
-
لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي لبن الزبادي مع نصف كوب من الحليب البودرة ونصف كوب من السكر مع جبنة الكيري، ثم ضعي الطبقة الثانية على الأولى وأدخليها إلى الفرن على نار هادئة (160) درجة مئوية لمدة تتراوح ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
-
بعد مرور المدة المحددة قومي بإخراج البايركس من الفرن، وابدئي بتحضير الطبقة الثالثة، بخلط مكونات الطبقة الثالثة معاً جيداً، ثم افرديها في البايركس فوق الطبقة الثانية، ثم ضعيها على الرف الأخير على نار هادئة (180) درجة مئوية حتى يحمّر لون الوجه قليلاً.
-
بعد احمرار الطبقة الخارجية، اخرجي البايركس من الفرن، وزينيها بالورد أو الفستق ثم قطعيها، وقدمي تشيز البسبوسة ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
بعد أن تعرفتِ على طريقة عمل تشيز البسبوسة بالخطوات، ما عليك إلا شراء المقادير أعلاه، واتباع الخطوات لتصنعي بذلك أشهى طبق من تشيز البسبوسة.
شاهد أيضاً: طريقة تشيز اللوتس
شاهد أيضاً: تشيز البسبوسه
شاهد أيضاً: تشيز بلاتر
-
الأسئلة الشائعة عن تشيز البسبوسة
- ما هي مكونات الطبقة الأولى لتشيز البسبوسة؟ تتكون الطبقة الأولى من 25 حبة بسكويت دايجستف مطحونة، 100 غرام من الزبدة بما يعادل نصف قالب، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ما هي مكونات الطبقة الثانية لتشيز البسبوسة؟ الطبقة الثانية تحتوي على علبة لبن زبادي حلو، نصف كوب حليب بودرة، نصف كوب سكر، وأربع حبات جبنة كيري.
- ما هي مكونات الطبقة الثالثة لتشيز البسبوسة؟ الطبقة الثالثة تشمل نصف كوب سميد، ربع كوب حليب، ربع كوب سكر، علبة قشطة، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ونصف ملعقة صغيرة فانيلا.
- كيف يتم تحضير الطبقة الأولى لتشيز البسبوسة؟ يتم تذويب الزبدة وخلطها مع الزيت النباتي، ثم إضافتهما للبسكويت وخلطهما حتى يتشرب البسكويت الدهون بالكامل. بعدها يتم فرد المزيج في البايركس المدهون بالزيت ورصه جيداً.
- كيف يتم إعداد الطبقة الثانية لتشيز البسبوسة؟ يتم خلط لبن الزبادي مع نصف كوب حليب بودرة ونصف كوب سكر وجبنة كيري، ثم يتم فرد هذه الطبقة فوق الطبقة الأولى وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة تتراوح بين ربع ساعة وثلث ساعة.
- كيف يتم تحضير الطبقة الثالثة لتشيز البسبوسة؟ يتم خلط جميع مكونات الطبقة الثالثة جيداً، ثم فردها فوق الطبقة الثانية في البايركس، ووضعها على الرف الأخير في الفرن على حرارة 180 مئوية ليحمّر الوجه قليلاً.
- كيف يتم تقديم تشيز البسبوسة؟ بعد احمرار الطبقة الخارجية، يتم إخراج الطبق من الفرن وتزيينه بالورد أو الفستق، ثم تقطيعه وتقديمه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.
