Yummy
- تاريخ النشر: الأحد، 10 يناير 2021
هناك العديد من وصفات السحلب، الذي يمكن إعداه بسهولة في المنزل، ويعتبر السحلب المكون الأساسي لهذا المشروب بالإضافة إلى بعض من العناصر الأخرى والنكهات مثل المستكة، التي تعطي طعم مميز وشهي للسحلب، المفضل عند معظم الأشخاص، والذي يساعد على تزويد الجسم بالنشاط، من خلال إحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيره السحلب مع المستكة.
المكونات
-
- مدة التحضير: 8 دقيقة
- يكفي ل : 6 اشخاص
- مقادير السحلب مع المستكة
- أربعة أكواب من الحليب
- ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب
- أربعة ملاعق كبيرة من السكر
- ثلاث إلى أربع حبات من المستكة المطحونة
- رشة من القرفة
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- يتم وضع أكواب الحليب في قدر على النار الخفيفة، ثم يضاف لها كل من السكر والمستكة.
- يذوب النشا في كوب من الحليب البارد، حتى لا يتكتل.
- يترك الحليب على النار ليسخن، ثم يضاف إلى خليط الحليب مع النشاء بشكل تدريجي، مع الإستمرار في التحريك، ليصل لدرجة الغليان.
- يتم تخفيف درجة حرارة النار مع الاستمرار في تحريك المزيج لمدة دقيقتين.
- يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز
