طريقة عمل السحلب البيتي

  • تاريخ النشر: الإثنين، 21 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الثلاثاء، 09 فبراير 2021 الصنف: مشروبات التقييم:
طريقة عمل السحلب البيتي

السحلب من المشروبات الساخنة الشعبية والأكثر انتشاراً في الوطن العربي بين الناس، خصوصاً في فصل الشتاء، وذلك لأنها تزود الجسم بالطاقة والحيوية من خلال إحتوائها على العديد من العناصر لغذائية المفيدة، وهو عبارة عن مادة بيضاء نشوية تستخدم في تحضير مشروب السحلب، عن طريق استخراج السحلب من جذور النبات عند الطحن لتصبح مادة بيضاء، وسنتحدث عن طريقة تحضير السحلب في البيت.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 7 اشخاص
مقادير السحلب البيتي
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة ونصف من النشا.
ثلث كوب من السّكر.
ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
رشة من جوز الهند النّاعم للتّزين.
رشة من القرفة للتّزين.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. يتم وضع كل من الحليب مع السّكر والنشا في قدر متوسط الحجم على النار المنخفضة، مع التحريك بشكل متواصل، لمدّة تصل إلى ثلاث دقائق للحصول على مزيج كثيف ومتناسق.

  2. يوضع القدر جانباً عن النّار، ويضاف ماء الزّهر، مع الإستمرار في التحريك.
  3. يسكب السحلب في أكواب التّقديم، ويزين بالقرفة وجوز الهند
  4.  

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)