طريقة تحضير قهوة عربية

تاريخ النشر: 2022-04-08 آخر تحديث: 2024-06-16 الصنف: مشروبات التقييم:

القهوة العربية لها نكهة خاصة تعبق بالذاكرة ولها رمزية خاصة في البلدان العربية وخاصة شبه الجزيرة العربية، وتعد من أهم واجبات الضيافة وتمثل معانٍ كثيرة تتأصل في كرم العرب وتأصل العادات العربية، وتعد شكلاً من أشكال حفاوة الاستقبال في الأعياد والمناسبات كما أن لها أصول للضيافة والتقديم جزءاً لا يتجزأ عنها، تعرفي على طريقة تحضير قهوة عربية وزيني بها سفرتك في الجلسات العائلية وفي الأعياد.

@layalinayummy قهوة العيد العربية #Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki

المكونات
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 2 سعرة حرارية

مكونات تحضير قهوة عربية

3 أكواب من الماء.

3 ملاعق كبيرة من القهوة الخشنة.

ملعقتان كبيرتان من مسحوق حب الهال.

طريقة التحضير
- 20 دقيقة

غلي الماء
تم نسخ الرابط

يوضع الماء في إبريق ويترك حتى يغلي.
إضافة القهوة
تم نسخ الرابط

تضاف القهوة العربية للماء بعد أ يصل لدرجة الغليان.
إضافة الهيل
تم نسخ الرابط

يضاف الهيل للقهوة العربية ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ترفع عن النار وتترك قليلاً حتى تترسب بالقاع.
تحضير الدلة
تم نسخ الرابط

يضاف مقدار ملعقة من حب الهال المطحون في قعر دلة القهوة، ثم تسكب القهوة في الدلة بمصفاة ناعمة وهي ساخنة وتغلق الدلة جيداً.
تقديم قهوة عربية
تم نسخ الرابط

تيستحسن ترك الدلة لمدة 10دقيقة قبل تقديمها ثم تصب في الفناجين العربية وتقدم مع التمر والحلويات العربية.