فوائد قشر القهوة

القهوة من أشهر المشروبات التي تعد من بذور البنّ بعد تحميصها، وويعتبر البن من السلع المتداولة بكثرة في جميع أنحاء العالم، وينمو نبات القهوة في أفريقيا وشبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا وغيرها من الدول الأخرى، ونظرًا لاحتواء القهوة على الكافيين فإنّ لها تأثيرًا منبهًا للإنسان، وسنتعرف من خلال هذا المقال على فوائد قشر القهوة.

قشر القهوة

يوجد على بذور البن الخضراء جلد وهو قشر القهوة، ويتم إزالة الجلود عن البذور بعد تقشيرها ثم تجفف عن طريق وضعها تحت الشمس، وبعدها تُعبأ وتُشحن، ومن الجدير بالذكر بأنّ مظهر قشر القهوة خشبي يشبه إلى حدٍ ما قشر الجوز أو الزبيب المجفف، ويعتبر القشر من المنتجات الثانوية لعملية صنع القهوة ويستخدم كسماد، ويمكن استخدامه أيضًا في صنع مشروبٍ لذيذ طعمه لا يشبه طعم القهوة إذ يتميز بمذاقه الحلو الشبيه بطعم المانجو، والكركديه، والكرز، كما أنه يحتوي على كمية منخفضة من الكافيين مقارنةً بالقهوة. ^[1]  

فوائد قشر القهوة

تعتبر القهوة من المشروبات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية، كما يحتوي قشر القهوة أيضًا على مغذيات مفيدة للصحة، وفيما يلي نبين أبرز فوائد قشر القهوة:

• يساهم في زيادة مستوى الطاقة كما يعمل على تقليل الشعور بالتعب نظرًا لاحتوائه على الكافيين الذي يعد منبه للجهاز العصبي إذ يزيد من كمية الناقلات العصبية وبالتالي يحفز الخلايا العصبية ويعزز أداء الدماغ مثل: اليقظة، والمزاج، والذاكرة.
• يساعد على حرق الدهون لاحتوائه على الكافيين الذي يعمل بدوره على زيادة معدل الأيض، ويناسب الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
• يعمل على زيادة معدلات الأدرينالين في الدم كما أنه يحرق الدهون الأمر الذي يعزز من الأداء البدني.
• يحتوي قشر القهوة على فيتامين B5، والنياسين، و المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمنغنيز لذا يعد من المواد التي تمد الجسم بالعديد من المواد الغذائية الأساسية.
• يساعد على التقليل من فرص الإصابة بمرض السكري الذي ينتج عن ارتفاع مستوى السكر في الدم لانخفاض قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين.
• يساهم في الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر الذي يعتبر من الأمراض التي تصيب الأعصاب.
• يعمل على التقليل من خطر الإصابة بمرض باركنسون الناجم عن إيقاف إفراز الدوبامين من الدماغ.
• يساهم في حماية الكبد من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية ومنها: تليف الكبد، والتهاب الكبد.
• يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب ويحد من مخاطر الانتحار.
• يساهم في التقليل من خطر إصابة الجسم بأمراض السرطان مثل سرطان المستقيم وسرطان القولون وسرطان الكبد.
• يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• الانتظام في تناول مشروب قشر القهوة يقلل من فرص الإصابة بالأمراض الأمر الذي يقلل من خطر الوفاة المبكرة. ^[2]  

مشروب قشر القهوة

تحضير مشروب قشر القهوة سهل وبسيط ويمكن إعداده باردًا و ساخنًا، كما يمكن إعداده مركزًا أو مخففًا، وفيما يلي سنتعرف على طريقة إعداد مشروب قشر القهوة:

مشروب قشر القهوة البارد

المكونات

• أربع ملاعق كبيرة من قشر القهوة المجفف.
• كوبان من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• يسكب الماء في إناء ثم يضاف إليه قشر القهوة.
• يُترك المزيج لعشر ساعات إلى أن يُنقع قشر القهوة.
• يُصفى المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم ويقدم مع مكعبات الثلج وملعقة من عصير الليمون الطازج.

مشروب قشر القهوة الساخن

المكونات

• كوب ونصف من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من قشر القهوة المجفف.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في وعاء على النار ويُترك حتى يغلي.
• يضاف قشر القهوة إلى الماء المغلي ويُترك من ست دقائق إلى ثمان دقائق حتى ينقع.
• يسكب المشروب في أكواب التقديم بعد أن يُصفى ويقدم ساخنًا. ^[3]  

فوائد قشر القهوة للرحم

لقشر القهوة العديد من الفوائد الصحية وفيما يلي نذكر أبرز فوائده للرحم:

• يعمل على تنظيم الدورة الشهرية.
• يحفز أداء الجهاز التناسلي.
• ينظف الرحم خاصةً بعد الإجهاض أو في فترة النفاس من العوالق. ^[4]  

فوائد قشر القهوة للحامل

يقدم قشر القهوة بعض الفوائد للحامل بشرط تناوله باعتدال وبعد استشارة الطبيب، وفيما يلي نوضح فوائد قشر القهوة للحامل:

• يساهم في حماية المرأة الحامل من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل: الباركنسون، والزهايمر، وهشاشة العظام، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان.
• يساعد على تحسين مزاج المرأة الحامل.
• يعزز وظيفة الإدراك ويحسن الذاكرة.
• يمد المرأة الحامل بالطاقة. ^[5]  

فوائد قشر القهوة للأطفال

لا يجب إعطاء الرضع والأطفال أقل من 12 عامًا قشر القهوة وذلك لأنه يحتوي على الكافيين الذي يتسبب بفرط اليقظة. ^[6]  

فوائد قشر القهوة للدورة

تناول قشر القهوة يفيد المرأة التي تعاني من مشاكل في الدورة الشهرية وفيما يلي أبرز فوائده:

• تناول قشر القهوة أثناء الدورة الشهرية يساعد على تنظيف الرحم.
• يعمل على تخليص الجسم من الدم الفاسد.
• يساهم في إدرار الطمث لذا يمكن للمرأة في فترة النفاس أو الحيض بشربه. ^[7]  

فوائد قشر القهوة للتنحيف

يعتبر قشر القهوة من المكونات التي يكثر استخدامها في صنع مشروبات التنحيف، وفيما يلي نبين أبرز فوائد قشر القهوة للتنحيف:

• يساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم الأمر الذي يعمل بدوره على زيادة معدل حرق الدهون خاصةً في منطقة البطن.
• يساهم في التخلص من الغازات والنفخة الأمر الذي يجعل البطن مسطحًا.

طريقة استخدام قشر القهوة للتنحيف

يمكن إعداد قشر القهوة لتنحيف الجسم بطرق مختلفة نذكر منها ما يلي:

مشروب قشر القهوة والشاي الأخضر للتنحيف

المكونات

• ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر.
• ملعقتان كبيرتان من قشر القهوة.
• ملعقة كبيرة من الميرمية.
• كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

• توضع الميرمية وقشر القهوة بالإضافة إلى الشاي الأخضر في وعاء.
• يضاف الماء المغلي إلى المكونات ويتم شرب المزيج بعد تناول الطعام.

مشروب قشر القهوة والزنجبيل للتنحيف

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من قشر القهوة.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ملعقة كبيرة من حب الهال.

طريقة التحضير

• يوضع حب الهال مع الزنجبيل وقشر القهوة في وعاء.
• يسكب مقدار كوب من الماء الساخن على المكونات.
• يُشرب المزيج بعد أن يصفى بعد تناول الوجبات الرئيسية يوميًا.

مشروب قشر القهوة واليانسون للتنحيف

المكونات

• ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر.
• ملعقتان كبيرتان من قشر القهوة المطحون.
• ملعقة كبيرة من اليانسون.

طريقة التحضير

• يوضع الشاي الأخضر مع قشر القهوة المطحون واليانسون في وعاء.
• يضاف كوب من الماء المغلي إلى المكونات.
• يُصفى المشروب ثم يُشرب قبل النوم. ^[8]  

فوائد قشر القهوة للرجال

لا تقتصر فوائد قشر القهوة على النساء إذ يقدم العديد من الفوائد للرجال وفيما يلي نذكر أهمها:

• يساعد في علاج مشكلة العقم لدى الرجال كما يعالج مشكلة عدم الإنجاب وذلك لأنه يعمل على زيادة كمية السائل المنوي ورفع معدل الخصوبة.
• تناول قشر القهوة يساهم في التقليل من إصابة الرجال بالاكتئاب.
• يعمل على التخفيف من الإمساك إذ يستخدم كملين من خلال تناول كوب من مشروب قشر القهوة الذي يعمل على تحفيز حركة القولون.
• يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال.
• يعتبر مشروب قشر القهوة من المنشطات الجنسية القوية وذلك لاحتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات التي تقوم بدورها بزيادة الهرمونات السمؤولة عن الخصوبة عند الرجال.
• يساهم في زيادة الطاقة والحيوية والنشاط.
• يعمل على علاج الفتور الجنسي والبرود.
• يساهم في علاج مشكلة سرعة القذف لدى الرجال.
• يعمل مشروب قشر القهوة على علاج الرجال الذين يعانون من مشكلة ضعف الانتصاب. ^[9]  

في ختام هذا المقال نكون قد بيّنا لكم فوائد قشر القهوة الصحية، وفوائد قشر القهوة للرحم، وفوائد قشر القهوة للحامل، وفوائد قشر القهوة للدورة والتنحيف، لكن يجب عدم الإكثار من تناول مشروب قشر القهوة إذ يُفضل الاعتدال في تناوله كي لا يسبب التوتر، ولتفادي حدوث الإجهاض عند النساء.