تارت الشوكولاتة والكراميل

  • تاريخ النشر: 2021-12-19 آخر تحديث: 2023-07-07 التقييم:
تارت الشوكولاتة والكراميل

حضري اليوم تارت الشوكولاتة والكراميل الشهي على طريقة "يمي" المميزة ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 540 سعرة حرارية
مقادير عجين التارت
350 غرام دقيق
125 غرام زبدة باردة
125 غرام سكر
2 بيضة
صفار بيضة
رشة ملح
مقادير الشوكولاتة
250 ملل كريما سائلة
200 غرام شوكولاتة
25 غرام جلوكوز
50 غرام زبدة
مكونات الكراميل المملح
1 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة كبيرة ملح خشن
جوز هند مبشور للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحضير عجين التارت
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدقيق في وعاء ثم ضيفي الزبدة وافركي بيدك جيداً حتى يصبح الخليط كالرمل.
  2. إضافة البيض والسكر
    تم نسخ الرابط
    أضيفي السكر والملح والبيض وصفار البيض واعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة.
  3. تبريد عجينة التارت
    تم نسخ الرابط
    غلفي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  4. تحضير صينية التارت
    تم نسخ الرابط
    ادهني صينية تارت بالقليل من الزبدة ثم افردي العجينة على سطح نظيف وضعيها في الصينية.
  5. تسوية التارت
    تم نسخ الرابط
    اثقبي العجينة بواسطة شوكة ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
  6. تحضير صوص الكراميل
    تم نسخ الرابط
    ضعي علبة الحليب المكثف المحلى في طنجرة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف ثم اتركيها حتى تبرد بعد ذلك افتحي العلبة وأضيفي لها الملح وقلبي ثم اسكبي الكراميل فوق عجينة التارت.
  7. تحضير الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    جهزي الشوكولاتة ضعي الكريمة والشوكولاتة والجلوكوز على نار خفيفة واتركيها حتى تتجانس.
  8. تسوية خليط الشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    ارفعي المزيج عن النار ثم ضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب ثم اسكبي المزيج فوق خليط الكراميل.
  9. تقديم تارت الشوكولاتة والكراميل
    تم نسخ الرابط
    زيني التارت بجوز الهند المبشور وضعيه في الثلاجة حتى يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ثم قدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 540
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)