طريقة تحضير كب كيك مغطى بعجينة السكر في المنزل
خطوات سهلة لتحضير كب كيك مغطى بعجينة السكر بطريقة مميزة
- تاريخ النشر: 2015-04-14 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-04-19
يعتبر الكب كيك من الحلويات المفضلة للكثير والتي تقدم بكثرة في محلات الحلويات والكافيهات، جربي اليوم تحضير كب كيك مغطى بعجينة السكر في منزلك واستغني عن شرائه جاهزاً بعد اليوم، قدميه مع القهوة السادة.
مكونات كب كيك مغطى بعجينة السكر
- 300 غرام من الدقيق.
- 300 غرام من السكر.
- 10 غرامات من البيكنج باودر.
- 110 غرامات من الزبدة.
- 250 مللتر من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان.
مكونات عجينة السكر
- 5 غرامات من الجيلاتين.
- 50 غرام من العسل.
- 30 مللار من الماء.
- 250 غرام من السكر البودرة.
- نقطتان من ملون الطعام.
طريقة التحضير
- نحضر قوالب الكب كيك ثم نضع فيها أوراق الكب كيك.
- نضع الجيلاتين في الماء ليصبح ليناً، نضيف عليه العسل ونضعه فوق النار مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين ونزيله من على النار.
- نضيف الخليط والتلوين على السكر البودرة ونعجنه حتى يصبح عجينة متماسكة مع بعضها.
- في وعاء نخفق البيض ثم نضيف السكر ونواصل الخفق ثم نضيف الحليب والزبدة الذائبة والفانيلا.
- نضيف الطحين والبيكينغ باودر ونقلب جيداً.
- نسكب الخليط في القوالب، تخبز لمدة 20-25 دقيقة، ثم تترك حتى تبرد.
- نزين الكب كيك بعجينة السكر، يقدم فوراً.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن كب كيك مغطى بعجينة السكر
- ما هي مكونات الكب كيك المغطى بعجينة السكر؟ الكب كيك يحتوي على 300 غرام من الدقيق، 300 غرام من السكر، 10 غرامات من البيكنج باودر، 110 غرامات من الزبدة، 250 مللتر من الحليب، ملعقة صغيرة من الفانيليا، وبيضتان.
- ما هي مكونات عجينة السكر؟ عجينة السكر تحتوي على 5 غرامات من الجيلاتين، 50 غرام من العسل، 30 مللتر من الماء، 250 غرام من السكر البودرة، ونقطتان من ملون الطعام.
- كيف يمكن تحضير الكب كيك المغطى بعجينة السكر؟ يتم تجهيز قوالب الكب كيك ووضع الأوراق بها، تحضير عجينة السكر عبر دمج الجيلاتين مع الماء والعسل ثم تسخينها، ودمجها مع السكر البودرة واللون الغذائي للعجن. يتم خفق البيض مع السكر، إضافة الحليب والزبدة والفانيليا، ثم الطحين والبيكنج باودر، وتوزيع الخليط على القوالب وخبزه لمدة 20-25 دقيقة. يُزين الكب كيك بعجينة السكر بعد تبريده.
- كم مدة خبز الكب كيك في الفرن؟ مدة خبز الكب كيك في الفرن تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
- هل يمكن تقديم الكب كيك مع مشروبات معينة؟ نعم، يمكن تقديم الكب كيك مع القهوة السادة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
