طريقة عمل كوكيز غزال الرنة للكريسماس
طريقة عمل كوكيز غزال الرنة للكريسماس بفوائد الزنجبيل لصحة الأطفال في فصل الشتاء
- تاريخ النشر: 2016-12-12 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-11
تعتبر كوكيز الزنجبيل من أشهى أنواع البسكويت المفضلة في فصل الشتاء، وبالأخص لدى الأطفال، فلما لا تقومين بإعداد كوكيز غزال الرنة لأطفالك في الكريسماس لما لها من فوائد عديدة كالوقاية من برد الشتاء؟ إليك طريقة عمل كوكيز غزال الرنة:
مقادير كوكيز غزال الرنة
- كوبان وثلثان الكوب من الدقيق
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا
- ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة
- رشة من الملح
- بيضة واحدة
- 200 غم من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- كوب من السكر البني
- ربع كوب من العسل الأسود
- نصف كوب من السكر الأبيض
طريقة عمل كوكيز غزال الرنة
- سخّني الفرن على 170 درجة مئوية وثبّتي الرف في المنتصف
- انخلي البيكنج صودا والملح والقرفة والزنجبيل جيدًا واتركيهم جانبًا
- اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي ثم أضيفي البيضة مع استمرار الخفق وبعدها العسل مع تخفيف سرعة الخلاط
- أضيفي الدقيق تدريجيًّا مع ضبط سرعة الخلاط على هادئة حتى تتجانس المكونات تمامًا ويصبح العجين ناعمًا ومتماسكًا
- شكّلي العجين باستخدام قالب الكوكيز على شكل غزال الرنة، ثم ضعي الأشكال في صينية مبطّنة بورق الخَبز مع ترك مسافة بسيطة بينها
- اخبزي في الفرن لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تكتسب الحواف لونًا ذهبيًا خفيفًا دون تركها تجف كثيرًا لتحافظ على قوامها الطري
- اتركي الكوكيز يبرد دقيقتين في الصينية ثم انقليه إلى شبك تبريد حتى يبرد تمامًا ويتماسك الشكل
- زيني الوجه بالشوكولاتة الذائبة لصنع عيون وقرون وأنف غزال الرنة، ويمكن استخدام حلوى صغيرة لتحديد الملامح بشكل لطيف
- قدّمي كوكيز غزال الرنة مع شوكولاتة ساخنة أو حليب دافئ واستمتعي بأجواء شتوية ممتعة ولمسة احتفالية مميزة مع العائلة
شاهد أيضاً: طريقة عمل كوكيز بدون زبدة
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكوكيز هش
شاهد أيضاً: كعكة البانيتون من وحي الكريسماس
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات كوكيز غزال الرنة؟ مكونات كوكيز غزال الرنة تشمل: كوبان وثلثان الكوب من الدقيق، ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا، ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل، نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة، رشة من الملح، بيضة واحدة، 200 غم من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، كوب من السكر البني، ربع كوب من العسل الأسود، ونصف كوب من السكر الأبيض.
- كيف يتم إعداد كوكيز غزال الرنة؟ لإعداد كوكيز غزال الرنة: سخني الفرن على درجة حرارة 170 وثبتي الرف الشبكي في منتصفه. انخلي البيكنج صودا والملح والقرفة والزنجبيل جيداً واتركيهم جانباً. اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيضة مع استمرار الخفق وبعدها العسل. قومي بتقليل سرعة الخلاط واضيفي الدقيق تدريجياً، واستمري حتى تتجانس المكونات. شكلي الكوكيز باستخدام قالب الكوكيز وارسمي وجه غزال الرنة بواسطة الشوكولاتة.
- على ماذا يمكن تقديم كوكيز غزال الرنة؟ يمكن تقديم كوكيز غزال الرنة مع كوب من الحليب الدافئ.
- ما هي فوائد تناول كوكيز غزال الرنة في الشتاء؟ كوكيز غزال الرنة يوفر فوائد غذائية مثل الوقاية من برد الشتاء، وهو مناسب للأطفال بشكل خاص.
- هل يمكن استخدام قالب كوكيز مختلف بدلاً من غزال الرنة؟ نعم، يمكن استخدام قالب كوكيز مختلف لتشكيل الكوكيز حسب الرغبة، لكن فكرة غزال الرنة تضفي طابعاً خاصاً للكريسماس.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
