حلى الموكا البارد يحضر بمزيج من النكهات القوية التي تجمع بين النسكافيه والشوكولاتة وغيرها من المكونات، اخترنا لك حلى الموكا البارد بأسهل طريقة يمكنك إعدادها وتقديمها على شكل طبقات، حضريها وقدميها مع القهوة التركية واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 8 اشخاص
- 726 سعرة حرارية
- مغلفان بسكويت.
- 100 جرام من الزبدة.
- ملعقتان من القشطة.
مكونات طبقة البسكوت
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- مغلفان من كريم الكراميل.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة.
مكونات طبقة الموكا
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- تحضير البسكوت
تم نسخ الرابطضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح قوامه مثل الطحين، ثم أضيفي الزبدة والقشطة واخلطيهم من جديد لحين الحصول على عجينة متماسكة
- وضع طبقة البسكوت في القالب
تم نسخ الرابطضعي عجينة البسكوت في صينية أو قالب واضغطي عليها بأصابعك حتى تحصلي على طبقة رقيقة مرتبة، ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تتجمد.
- خلط مكونات الموكا
تم نسخ الرابطضعي الحليب والسكر والكاكاو والنشا وكريم الكراميل في وعاء واخلطيهم جيداً، ثم ضعيهم على النار، واستمري في التقليب حتى تذوب التكتلات
- تحضير صوص الموكا
تم نسخ الرابطأضيفي النسكافيه والفانيلا للمكونات ثم استمري في التحريك على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان وتحصلي على خليط كريمي متجانس، ثم أزيلي الخليط عن النار واتركيه جانباً.
- تطبيق الموكا
تم نسخ الرابطاسكبي طبقة الموكا فوق طبقة البسكويت وضعي القالب في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 2-3 ساعات.
- تزيين الموكا
تم نسخ الرابطابرشي القليل من الشوكولاتة وزيني القالب بها واتركي الحلى في الثلاجة حتى تبرد.
- تقديم الموكا
تم نسخ الرابطقسمي الموكا وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 726 | الدهون | 42g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 27g | الكربوهيدرات | 81g |
| سكر | 61g | البروتين | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
