وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة
تعتبر وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة طريقة رائعة لتزويد أطفالك بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجونها خلال اليوم الدراسي، تحضير وجبات صحية بسيطة ولذيذة يمكن أن يكون مفتاحًا لجعل طفلك يتناول طعامًا مفيدًا دون عناء، إليكِ بعض الأفكار لوجبات نباتية سهلة وسريعة التحضير تضمنين بها أن طفلك يتناول وجبات مشبعة ومغذية طوال اليوم.
سلطة الكينوا بالأفوكادو
تعتبر سلطة الكينوا بالأفوكادو من وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة الذين يحبون النكهات الطازجة والخفيفة، الكينوا غنية بالبروتينات التي تساعد على تعزيز الطاقة والتركيز، بينما الأفوكادو يوفر الدهون الصحية الضرورية لنمو الطفل، هذه الوجبة مثالية كجزء من وجبات غداء للأطفال في المدرسة، وهي سريعة التحضير، حضريها الآن بخطوات بسيطة.
مكونات سلطة الكينوا بالأفوكادو
- نصف كوب من الكينوا المطبوخة.
- حبة أفوكادو ناضجة.
- 3 حبات من الطماطم الكرزية.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- لتحضير سلطة الكينوا بالأفوكادو، اطهي الكينوا واتركيها لتبرد.
- قطعي الأفوكادو والطماطم الكرزية إلى مكعبات صغيرة.
- اخلطي الكينوا مع الأفوكادو والطماطم، وأضيفي عصير الليمون والملح.
- ضعيها في علبة طعام كجزء من وجبات مدرسية صحية.
ساندويتش الحمص بالخضار
يعد ساندويتش الحمص بالخضار أحد وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة، وهو وجبة مثالية للأمهات اللواتي يرغبن في تحضير وجبات للمدارس صحية وسريعة في نفس الوقت، يجمع هذا الساندويتش بين الحمص الغني بالبروتين والخضروات الطازجة، مما يوفر لطفلك توازنًا غذائيًا ممتازًا، هذه الوجبة تساعد على إبقاء طفلك مشبعًا طوال اليوم، كما أنها خفيفة وسهلة الأكل خلال استراحة الغداء.
مكونات ساندويتش الحمص بالخضار
- ملعقتان كبيرتان من الحمص المهروس.
- 3 أوراق من الخس.
- نصف حبة خيار مقطعة إلى شرائح.
- شريحتان من خبز القمح الكامل.
طريقة التحضير
- لتحضير ساندويتش الحمص بالخضار، ادهني الخبز بالحمص المهروس.
- أضيفي أوراق الخس وشرائح الخيار بين شريحتين من الخبز.
- قدمي الساندويتش كجزء من وجبات اطفال للمدرسة.
كفتة العدس
كفتة العدس هي واحدة من اكلات نباتية صحية التي تقدم بديلًا غنيًا بالبروتينات عن الكفتة التقليدية، تعتبر هذه الوجبة مثالية للأطفال بفضل قوامها اللين ونكهتها اللذيذة. العدس يحتوي على عناصر غذائية هامة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لوجبة غداء مغذية يمكن تقديمها كجزء من وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة.
مكونات كفتة العدس
- كوب من العدس البني المسلوق.
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
- نصف بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- لتحضير كفتة العدس، اهرسي العدس المسلوق باستخدام شوكة أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- اخلطي العدس المهروس مع فتات الخبز، البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو أقراص مسطحة، حسب تفضيلك.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي كرات كفتة العدس، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
- قدمي كفتة العدس كجزء من وجبات غداء للاطفال في المدرسة، مع الخضار الطازجة أو الخبز الطازج للحصول على وجبة متكاملة.
فرنش توست بالموز
يصنف فرنش توست بالموز أحد وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة عند تحضيره بدون بيض وهو وجبة لذيذة ومشبعة يمكن تقديمها كوجبة فطور أو غداء خفيف ضمن وجبات صحية بسيطة، هذه الوجبة مليئة بالطاقة، وتحتوي على مكونات طبيعية تعزز صحة طفلك.
مكونات فرنش توست بالموز
- شريحتان من التوست الفرنسي.
- حبة موز مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- رشة قرفة.
طريقة التحضير
- حمّصي التوست الفرنسي، حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضعي شرائح الموز فوق التوست.
- رشي العسل والقرفة على الوجه، وقدميها كجزء من فطور صحي نباتي.
برجر نباتي
تعد وصفة برجر نباتي أحد طبخات نباتية لذيذة وسهلة التحضير، كما أنه يوفر طاقة كبيرة للأطفال بفضل مكوناته الغنية بالبروتين والألياف، يمكن تقديمه كجزء من وجبات مدرسية صحية تناسب أطفالك، وتعزز صحتهم ونشاطهم خلال اليوم الدراسي.
برجر نباتي
- كوب من الفاصوليا السوداء المسلوقة والمصفاة.
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- رشة من الملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- لتحضير برجر نباتي، اهرسي الفاصوليا السوداء في وعاء حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي دقيق الشوفان، الكمون، الملح، والفلفل واخلطي المكونات جيدًا، حتى يتشكل خليط متماسك.
- شكلي الخليط على هيئة أقراص صغيرة بحجم البرجر.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي البرجر حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين.
- قدمي البرجر النباتي مع خبز كامل الحبوب والخضروات الطازجة كجزء من وجبات غداء للأطفال في المدرسة.
في الختام، تعد وجبات نباتية صحية للأطفال في المدرسة وسيلة رائعة لتغذية أطفالك بشكل متوازن ولذيذ. من خلال تقديم وجبات صحية بسيطة تعتمد على مكونات طبيعية، يمكنك دعم صحتهم ونشاطهم طوال اليوم الدراسي. جربي هذه الوصفات وامنحي طفلك تغذية مثالية في كل وجبة.
مقالات ذات صلة:
أهم وجبات العشاء السهلة بمناسبة العودة إلى المدرسة