طريقة عمل سلطة فاكهة البحر
- تاريخ النشر: 2013-08-25 | آخر تحديث: 2024-05-19
إليكِ طريقة عمل سلطة فاكهة البحر، التي تجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة مع الخضروات المقرمشة، تعد هذه السلطة وجبة خفيفة ومنعشة مثالية للأيام الحارة.
المقادير
- 3 حبات جمبري
- 3 حبات كلاماري.
- 50 غرام سمك هامور.
- 2 حبة بندورة تشيري.
- 50 غرام خس.
- 50 غرام جرجير.
- حبة خيار.
- 50 غرام فليفلة حلوة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
طريقة التحضير
- يسلق الكلاماري والهامور ويوضعان جانباً.
- يقطع الخيار لقطع صغيرة والبندورة لأنصاف.
- يقطع الجرجير والخس، ويفرم الفلفل الحلو طولياً.
- تخلط الخضروات المقطعة في وعاء مع الكلاماري والهامور.
- يضاف الصوص والليمون والكزبرة والقليل من السكر والملح، يقدم مع صوص مايونيز مع كاتشاب.