أفكار بسيطة لتنظيف الأواني المحترقة
تعاني الكثير من الأمهات عند الطبخ من التصاق بقايا الطعام في الطناجر والمقالي وأحياناً يسبب ذلك لاحتراق الأواني خاصة إذا كانت الأواني ذات جودة قليلة، كما تعتقد بعض السيدات أن هذه المشكلة لا حل لها أو أن عليها أن تبذل جهداً كبيرة لإزالة هذه البقع فتقوم بالتخلص من هذه الأواني وشراء غيرها، إذا كنت ممن يعاني من هذه المشكلة وتبحثين عن الحيل الذكية لحل هذه المشكلة فعليك اليوم التعرف معنا على بعض الأفكار البسيطة لتنظيف الأواني المحترقة بأنواعها المختلفة وباستخدام المواد الطبيعية بأقل المجهود.
أسباب حرق الأواني
تعتبر الأواني بأنواعها سواء المقالي أو الطناجر التي تستخدم في الطهي خاصة الأواني غير اللاصقة عرضة للحرق والتلف وهذا أمر مزعج ومتوقع أن يحدث مع جميع السيدات ولكن لا تقلقي في هذا المقال سنقدم لك بعض أسباب حرق الأواني كي تتجنبيها وتحافظي على الأواني الخاصة بك لفترات طويلة ومنها التسخين الجاف وهي تعريض المقلاة أو الطنجرة إلى الحرارة لفترات طويلة دون وجود أي شيء فيها أو قبل بالطهي، أو تعريض الأواني للحرارة العالية أثناء الطهي وذلك لفترات طويلة لذلك ينصح بالطهي على حرارة متوسطة كحد أقصى. [1]
طرق تنظيف الأواني المحروقة حسب نوعها
تتعدد أنواع الأواني المستخدمة في الطهي بشكل يومي وتتعرض جميعها للحروق نتيجة الأخطاء أثناء الطهي، لكل نوع يجب اتباع الطريقة المناسبة لإزالة البقع المحترقة منها وفي هذا المقال سنطرح لك العديد من النقاط التي ستسهل عليك هذه المهمة.
تنظيف الأواني الستانلس ستيل أو الألمنيوم: باستخدام بيكربونات الصوديوم لتنظيف الأواني، أو الخل الأبيض، والليمون.
تنظيف الأواني السيراميك: باستخدام صودا الخبز والماء الدافئ.
تنظيف الأواني الحديد الزهر: باستخدام صودا الخبز والابتعاد كلياً عن الخل الأبيض أو عصير الليمون لتجنب حدوث الصدأ.
طريقة تنظيف الأواني المحروقة من الداخل
في هذا المقال سنسهل عليك مهمة تنظيف الأواني المحروقة من الداخل أو تنظيف الأواني من الدهون بغض النظر عن السبب وذلك باستخدام المواد الطبيعية بأقل التكاليف كي تحافظي عليها وتدوم لفترات طويلة دون الحاجة لإلقائها والتخلص منها، إليك بعض وصفات تنظيف الأواني. [2]
تنظيف الأواني بالماء والخل وصودا الخبز
تتم هذه الطريقة بخلط كوب واحداً من الماء مع كوب من الخل وسكب المزيج في المقلاة أو الطنجرة المحروقة، ثم توضع على نار متوسطة وتترك حتى الغليان، ثم ترفع عن النار وتضاف ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز وتترك قليلاً، ثم يتم التخلص من السائل ومسح المقلاة أو الطنجرة باستخدام قطعة قماش أو وسادة تنظيف، إذا بقي المزيد من الحرق يتم خلط القليل من صودا الخبز مع الماء لعمل عجينة خفيفة، تفرج وتترك لبضع دقائق، ثم تغسل جيداً باستخدام صابون التنظيف حتى تزال كاملة، تطلب هذه الطريقة جهداً ومكونات كثيرة نوعاً ما وتستغرق حوالي 25 دقيقة لإنهائها. [2]
تنظيف الأواني باستخدام ورقة التجفيف
تتم هذه الطريقة بوضع بضع القطرات من صابون الأطباق مع بعض الماء الساخن إلى الأواني المحروقة، ثم تغمر ورقة التجفيف بالماء وتترك لمدة ساعة، ثم توضع بعد ساعة في الأواني وتزال وتشطف الأواني بالماء والصابون، تفيد هذه الطريقة في حروق البيض المقلي أو الجبن المحروق، كما تفيد أيضاً في تنظيف البقع العنيدة من الزجاج والمقالي، كما ينصح بها باستخدام هذه الطريقة إذا لم يكن لديك وقت كاف لغسل الأطباق على الفور، تستغرق حوالي ساعة لإتمام هذه الطريقة. [2]
تنظيف الأواني بالليمون
تتم هذه الطريقة بوضع حوالي ثلاث حبات من الليمون المقطع في الأواني المحروقة، ثم املئيها بالماء وضعيها على نار متوسطة حتى الغليان حوالي من 5 إلى 10 دقائق حتى تبدأ جزيئات الطعام الملتصقة والمحروقة أن تطفو على السطح، تخلصي من الماء والليمون، ثم اشطفيها بالماء واستخدمي قطعة قماش لإزالة البقايا المتبقية، تعتبر هذه الطريقة فعالة وسهلة ولا تطلب الكثير من الجهد، تستغرق هذه الطريقة حوالي من 20 إلى 25 دقيقة لإنهائها. [2]
تنظيف الأواني برقائق الألمنيوم
تتم هذه الطريقة بتغطية المنطقة المحروقة بحوالي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من صودا الخبز والقليل من الماء لعمل عجينة خفيفة، ثم استخدمي رقائق الألمنيوم في فرك كل مكان حتى تجمعي قطع الطعام الملتصقة جانباً، ثم اشطفيه بالماء الدافئ والصابون، تعتبر هذه الطريقة سهلة وسريعة كما يمكنك تجميع قطع ورق الألمنيوم التي تم استخدامها وتخزينها مرة أخرى لاستخدامها في المرات القادمة، تستغرق هذه الطريقة حوالي 5 دقائق لإنهائها وينصح بها كثيراً. [2]
تنظيف الأواني بأقراص غسالة الصحون
تتم هذه الطريقة بسكب القليل من الماء في الأواني المحروقة وتسخينها على نار خفيفة حتى تسخن، ترفع عن النار وتفرك الأجزاء المحروقة باستخدام قرص غسالة الصحون، ثم تغسل جيداً بالماء الدافئ والصابون، تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكن استخدامها حيث لا تطلب الكثير من الجهد ولا المكونات حيث يمكن اعتبار القرص هذا كبديل عن الإسفنجة فلا داعي لاستخدام الإسفنجة في الفرك، تستغرق هذه الطريقة حوالي 5 دقائق لإتمامها. [2]
تنظيف الأواني المحروقة من الخارج
تتعدد الطرق المستخدمة في تنظيف الأواني المحروقة من الخارج والقاع نتيجة الاستخدام المتكرر وتعرضها لدرجة حرارة عالية لوقت طويل،سنقدم لك العديد من المواد والأدوات التي يمكن استخدامها في تنظيف الحروق الخارجية للأواني بأنواعها المختلفة كاستخدام ملح الليمون لتنظيف الأواني وغيرها العديد، تعرفي معنا عليها في هذا المقال. [3]
تنظيف الأواني بصودا الخبز وبيروكسيد الهيدروجين
اصنعي عجينة سميكة بخلط كمية مناسبة من صودا الخبز مع بيروكسيد الهيدروجين، افرديها على المقلاة أو الطنجرة من الخارج أو من القاع واستخدمي سلك تنظيف الأواني في فركها بحركات دائرية، اتركيها جانباً من 30 دقيقة إلى ساعة، ثم افركيها مرة أخرى باستخدام سلك التنظيف وفرشاة الأسنان، ثم اشطفيها جيداً بالماء، تعتبر هذه الطريقة سهلة ويجب تكرارها أكثر من مرة حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة. [3]
تنظيف الأواني بالخل
يمكنك تنظيف الأواني المحروقة بالخل بكل سهولة حيث يعتبر الخل الأبيض من الحموض المفيدة جداً للتخلص من الحروق والشحوم العالقة، املئي حوضاً بكمية كافية من الخل والقليل من الصابون، اغمري المقلاة أو الطنجرة المحروقة في الحوض حوالي لمدة ساعة، ثم استخدمي سلك تنظيف الأواني أو فرشاة الأسنان والقليل من الماء في فرك الحروق مع تكرار الخطوة حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من طبقة الحرق، تعتبر هذه الطريقة سهلة وسريعة. [3]
تنظيف الأواني بالملح والخل
يعتبر الخل ممتازاً لتنظيف الحروق، ولكن في بعض الأحيان يلزم استخدام مادة كاشطة لصنع خليط الخل في المنزل مثل الملح الخشن، انقعي المقلاة المحروقة في الخل الأبيض لمدة ساعة تقريباً، ثم أضيفي الملح الخشن للجزء السفلي من المقلاة المحروقة واتركيها قليلاً، افركيها بقوة باستخدام سلك التنظيف وأضيفي المزيد من الملح حسب الحاجة، ثم اشطفيها جيداً بالماء وكرري الخطوات حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة. [3]
في هذا المقال قدمنا لك العديد من الحلول لإزالة الحروق الموجودة في الأواني سواء من الداخل أو من الخارج باستخدام المواد الطبيعية المختلفة، تعرفي معنا عليها واستفيدي منها في المحافظة على الأواني لفترات طويلة.