طريقة عمل مهلبية الخروب
فهرس الصفحة
إليك طريقة عمل مهلبية الخروب الخفيفة واللذيذة لكل أفراد عائلتك:
مكونات مهلبية الخروب:
- كيلو من الخروب الجاف
- كوب سكر
- كوب نشا
- مكسرات
طريقة تحضير مهلبية الخروب:
- اغسلي الخروب وقطعيه قطع صغيرة.
- انقعيه في الماء مدة ساعتين ثم ارفعيه من على النار مدة دقيقتين حتى يطرى.
- اضربي الخروب في الخلاط أو اهرسيه باليد مع إضافة الماء حسب الحاجة.
- اخلطي النشا مع السكر وحركي جيدا.
- أعيدي وضع الخروب على النار وأضيفي إليه خليط النشا والسكر وحركي جيدا حتى يتماسك.
- صبي الخليط فى أطباق عميقة حتى يجمد ورشي على سطحه المكسرات.
- ضعيه حتى يبرد في الثلاجة قبل التقديم.