3 وصفات حلويات شهية بالفيمتو لتسعدي عائلتك وضيوفك في رمضان

يصادف قدوم شهر رمضان المبارك في بداية فصل الصيف، لذلك فنحن بحاجة للكثير من العصائر والمشروبات الباردة في فترة الإفطار إلى السحور، بالإضافة للحلويات الباردة والمثلجة والتي يمكنها أن تمنحنا شعوراً بالانتعاش. حيث يتربع عصير فيمتو على عرش أفضل المشروبات المطلوبة والمميزة في رمضان لما فيه من طعم لذيذ وفائدة ومتعة. كما يمكنك الاختيار من 3 وصفات حلويات شهية بالفيمتو لتسعدي عائلتك وضيوفك في رمضان.

يمكنك تقديم وصفة كيك الفيمتو البسيطة المحضرة من عصير الفيمتو والكيك والقشطة، وهي نوع من الحلويات التي يمكنك تقديمها في ليالي رمضان بين وجبة الإفطار والسحور وتعتبر من أهم حلويات رمضان 2023.

المقادير

• الطبقة الأولى: كيك سويسرول  بالفانيليا حجم صغير.
• الطبقة الثانية: علبة قشطة، 4 ملاعق جبن، مغلف جيلاتين نباتي، كوب كريمة مخفوقة.
• الطبقة الثالثة: نصف كوب من عصير الفيمتو، كوب ماء، كيس كريم كراميل.

طريقة التحضير

• يقطع الكيك ويوضع في أكواب ويرص جيداً.
• تخلط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط وتوزع فوق الكيك.
• تدخل كيكة الفيمتو إلى الثلاجة وتترك لمدة ساعة.
• توضع مقادير الطبقة الثالثة في قدر على النار وتحرك وتترك حتى الغليان، ثم ترفع بعدها عن النار وتترك جانباً لتبرد.
• بعد أن تبرد توزع فوق الطبقة الثانية وتبرد في الثلاجة لوقت التقديم.

حلى الفيمتو البارد 

يمكنك تحضير حلى الفيمتو البارد بمكونات بسيطة تعتمد على عصير الفيمتو وبعض المكونات الأخرى، وتحضر هذه الكيكة على شكل طبقات، ويمكن تحضيرها في صينية كبيرة أو في أكواب التقديم الخاصة.

المقادير

• كوب من الفيمتو المركز.
• مغلفين من بودرة الكريم كراميل.
• عبوتان من بسكويت الدايجستيف.
• باكيت جبنة كيري صغير.
• إصبع زبدة.
• 8 فناجين صغيرة  حليب بودرة.
• علبة لبن زبادي.
• ملعقتان فانيليا بودرة.

طريقة التحضير

• يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة ثم يفرد ويرص جيداً بأرض الصينية.
• تخلط جبنة الكيري مع علبة اللبن الزبادي والحليب البودرة.
• تسكب المقادير فوق البسكوت وأدخليها لفرن مشغل من الأعلى لمدة دقيقة واحدة لتتماسك.
• تخرج حلى الفيمتو من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
• تحضر طبقة الفيمتو  بخلط كوب من عصير الفيمتو المركز مع الكريم كراميل، ويوضع الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر لحين تكون طبقة مثل المهلبية.
• يسكب خليط الفيمتو على طبقة البسكويت ويترك حتى تبرد.
• تقدم حلى الفيمتو في السهرات الرمضانية العائلية.

مهلبية الفيمتو الشهية

المقادير

• 4 أكواب حليب.
• 6 ملاعق من نشا الذرة.
• كوب من عصير الفيمتو المركز.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
•  مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

• يخلط النشاء مع الحليب والفيمتو جيداً ثم ترفع على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.
• يبعد المزيج عن النار ويضاف إليه ماء الزهر، ويسكب في صحون صغيرة ويوضع في الثلاجة.
• يرش الوجه بالمكسرات عند التقديم.
• تقدم  مهلبية الفيمتو باردة.

تتنوع وصفات الحلويات الرمضانية المحضرة من عصير الفيمتو، والتي تجمع بين الطعم الشهي والمنعش المحبب للجميع، نظراً لشعبية الفيمتو الكبيرة عند الجميع، إذ يعتبر المشروب الرمضاني الأول في الوطن العربي.