لقمة الباشا

  • تاريخ النشر: 2021-11-22 الصنف: حلويات التقييم:
لقمة الباشا
مقالات ذات صلة
لقمة الباشا
لقمة القاضى
طريقة عمل لقمة القاضي

لقمة الباشا هي إحدى الحلويات التركية الشهيرة سهلة جدا في تحضيرها ومذاقها مميز وفريد، جربيها اليوم على طريقة "يمي" المميزة ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 10 اشخاص
    • 2630 سعرة حرارية
مقادير لقمة الباشا
½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
½ كوب كاكاو خام
3 أكواب حليب بودرة
كوب سكر
4 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ماء ورد
2 كوب كريمة مخفوقة
2 كوب جوز هند مبشور
فستق مطحون للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. ضعي الدقيق والماء والسكر والحليب والنشا والكاكاو في عاء كبير واخلطي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  2. على نار هادئة ضعي قدر ثم ضعي خليط الدقيق وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي الزبد وماء الورد واستمري في التقليب حتى يثقل قوام الخليط نسبياً.
    تم نسخ الرابط
  4. احضري قالب فرن ثم وزعي جوز الهند المبشور فيه ثم صبي الخليط على طبقة جوز الهند ووزعيها بالتساوي.
    تم نسخ الرابط
  5. أدخلي الصينية إلى الثلاجة أربع ساعات في الأقل ثم أخرجيها ويفضل طوال الليل.
    تم نسخ الرابط
  6. على وجه الصينية وزعي الكريمة المخفوقة ثم رشي الفستق المطحون وأدخليها الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة.
    تم نسخ الرابط
  7. أخرجي الصينية من الثلاجة وقسمي لقمة السلطان إلى مستطيلات داخل الصينية.
    تم نسخ الرابط
  8. لفي كل مستطيل على هيئة رول وضعي رولات لقمة السلطان في طبق التقديم وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 2630
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)