كب كيك مناسب لرأس السنة

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

 في وعاء كبير، ضعي الزبد، ثم أضيفي السكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا وفاتح اللون.

 أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي البيض، ثم أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح وقلبي، ثم أضيفي الخليط إلى خليط الزبد، واخفقي جيدًا بالتبادل مع الحليب، واخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

قسمي العجين إلى قسمين، ثم ضعي في كل قسم لون من ألوان الطعام وقلبي جيدًا.

 ضعي أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك، ثم ضعي ملعقة كبيرة من كل لون في كل فتحة من فتحات الصينة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.

في وعاء كبير، ضعي الزبد، واخفقي جيدًا بالمضرب، ثم أضيفي الفانيليا والسكر البودرة، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا (فروستينج).

 أضيفي الكريمة والملح واخفقي جيدًا.

 زيني بها الكب كيك بعد أن تتركيها تبرد تمامًا، ثم قدميها لأطفالك واحتفلوا سوياَ بالعام الجديد.