Yummy

كب كيك مناسب لرأس السنة

  • تاريخ النشر: الأحد، 20 ديسمبر 2020

حضري أجواء منزلية لطيفة للإحتفال بالعام الجديد من أسرتكِ، زيني سفرتكِ بطبق مميز من الكب كيك الشهي، شجعي أطفالك علي تزيين الكب كيك معكِ.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 6 اشخاص
مقادير الكب كيك
½ 1 كوب دقيق.
كوب سكر.
½ كوب زبد.
½ كوب حليب.
2 بيضة كبيرة.
½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
الزينة
3 أكواب سكر بودرة.
3 ملاعق كبيرة كريمة خفق سائلة.
كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
ألوان طعام (أحمر، أخضر)
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 25 دقيقة
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  2.  في وعاء كبير، ضعي الزبد، ثم أضيفي السكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا وفاتح اللون.

  3.  أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي البيض، ثم أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح وقلبي، ثم أضيفي الخليط إلى خليط الزبد، واخفقي جيدًا بالتبادل مع الحليب، واخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

  4. قسمي العجين إلى قسمين، ثم ضعي في كل قسم لون من ألوان الطعام وقلبي جيدًا.

  5.  ضعي أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك، ثم ضعي ملعقة كبيرة من كل لون في كل فتحة من فتحات الصينة.

  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.

  7. في وعاء كبير، ضعي الزبد، واخفقي جيدًا بالمضرب، ثم أضيفي الفانيليا والسكر البودرة، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا (فروستينج).

  8.  أضيفي الكريمة والملح واخفقي جيدًا.

  9.  زيني بها الكب كيك بعد أن تتركيها تبرد تمامًا، ثم قدميها لأطفالك واحتفلوا سوياَ بالعام الجديد.