كب كيك الشوكولاتة بالنعناع
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة بالنعناع بوصفة بسيطة ومكونات شهية لجميع المناسبات
- تاريخ النشر: 2016-02-07 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2025-11-17
فهرس الصفحة
كب كيك الشوكولاتة بالنعناع واحدة من أنواع الكب كيك الشهية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وتقديمها في المناسبات المتنوعة، وتتكون عادة من الطحين والبيض وبعض الإضافات تخلط معاً وتسكب في قوالب الكب كيك.
مقادير ومكونات كب كيك الشوكولاتة بالنعناع
-
كوب طحين لجميع الأغراض.
- نصف كوب سكر بني.
- 3/1 كوب سكر حبيبات.
- 3/1 كوب مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3/1 كوب زيت نباتي.
- 3/1 كوب حليب.
- بيضة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة نعناع.
- 3/1 كوب ماء ساخن.
- 4/1 كوب قشدة حامضة.
- نصف كوب قصب النعناع الحلو.
مقادير شوكولاتة الفاناش بالحليب
- 3/1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب.
- 3ملاعق كبيرة زبدة.
مقادير خليط كريم صقيع النعناع
- 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة بشكل خفيف.
- 6 أوقية جبن كريم.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع.
- 3 كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير كب كيك بالنعناع
- سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء خلط كبير، اخفقي الدقيق والسكر البني وحبيبات السكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والملح.
- أضيفي الزيت النباتي والحليب والبيض وخلاصة الفانيليا وخلاصة النعناع واخلطيهم في الخلاط الكهربائي على سرعة خفيفة لمدة 2 دقيقة. وزيدي الماء الساخن وقلبي حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي القشدة الحامضة واخلطي بشكل جيد.
- املئي أكواب الكعك بالخليط واخبزي في الفرن المحمى لمدة 17-19 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد عدة دقائق قبل نقلها إلى رف السلك الحديدي لتبرد لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن يبرد الكعك ضعي فوقه شوكولاتة الفاناش بالحليب وكذلك صقيع النعناع بمعدل 13x9 بوصة.
- بعد ذلك، رشي الجبنة الكريمية وقصب النعناع.
تحضير شوكولاتة الفاناش بالحليب
اجمعي الحليب ورقائق الشوكولاتة والآيس كريم في المايكروويف وبعدها ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تبرد ومن ثم امسحي وجه الكيب كيك بها.
لتحضير كريم صقيع النعناع
في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، ذوبي الجبن والزبدة وقلبيهما بالفانيليا وصقيع النعناع مع إضافة مسحوق السكر والاستمرار بالمزج حتى يتماسك الخليط ويصبح رقيقاً.
-
الأسئلة الشائعة عن كب كيك الشوكولاتة بالنعناع
- ما هي مكونات كب كيك الشوكولاتة بالنعناع؟ المكونات تشمل الطحين، السكر البني، السكر الحبيبات، مسحوق الكاكاو، مسحوق الخبز، صودا الخبز، الملح، الزيت النباتي، الحليب، البيض، الفانيليا، خلاصة النعناع، الماء الساخن، القشدة الحامضة، وقصب النعناع الحلو.
- كيف يتم تحضير كب كيك الشوكولاتة بالنعناع؟ سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء، اخلطي الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. أضيفي باقي المكونات واخلطيها بالخلاط الكهربائي. زيدي الماء الساخن واخلطي ثم أضيفي القشدة الحامضة واخلطي جيداً. املئي أكواب الكب كيك بالخليط واخبزي لمدة 17-19 دقيقة. اتركي الكب كيك ليبرد ثم زينيه بالشوكولاتة وصقيع النعناع.
- كيف يتم تحضير شوكولاتة الفاناش بالحليب؟ اخلطي رقائق شوكولاتة الحليب والزبدة في المايكروويف ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد. بعدها يتم استخدامه لتزيين الكب كيك.
- ما هي طريقة تحضير خليط كريم صقيع النعناع؟ في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، ذوبي الزبدة والجبن الكريم وأضيفي الفانيليا وخلاصة النعناع ثم مسحوق السكر. استمري بالمزج حتى يتماسك الخليط ويصبح رقيقاً.
- كم الوقت المطلوب لخبز الكب كيك في الفرن؟ يتم خبز الكب كيك في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 17-19 دقيقة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
