Yummy

قهوة باردة

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 02 سبتمبر 2020 آخر تحديث: الثلاثاء، 01 سبتمبر 2020
مقالات ذات صلة

تعتبر القهوة الباردة من المشروبات التي يفضلها العديد من الأشخاص، خصوصاً في فصل الصيف، حيث يعود أصل القهوة إلى المطبخ الفرنسي، ثم اصبحت أكثر انتشاراً إلى كافة المطابخ العالمية والعربية، وتعد القهوة الباردة أو القهوة المثلجة هي القهوة التي يفضل تناولها في الطقس الحار، وذلك لأنها تعمل على تحسن مزاجهم وتزويدهم في الإحساس والشعور بالرطوبة والانتعاش، وتزيد من التركيز وتتميز القهوة الباردة بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، حيث يمكن إعدادها في المنزل بعناصر قليلة الثمن، بدلاً من شرائها جاهزة في السوق بسعر باهض، ويمكن تقديم القهوة الباردة التي تعد من المشروبات اللذيذة بجانب أنواع متعددة من الحلويات، مثل كيك التيراميسيو، كرات الشوكولاتة، الكوكيز وغيرها، ..

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 2 اشخاص
مقادير قهوة باردة
4 أربعة أكواب من الحليب البارد
1 كوب واحد من الماء المغلي
6 ستة ملاعق صغيرة من القهوة السريعة الذوبان
4 أربعة ملاعق كبيرة من الكريمة
ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض
1 ملعقة صغيرة واحدة من بهار جوزة الطيب، المطحونة
بعض من الثلج المجروش، حسب الرغبة الشخصية
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 5 دقيقة
  1. طريقة تحضير قهوة باردة
  2. يمزج الماء المغلي مع القهوة والسكر في وعاء بشكل جيد، وتحرك العناصر مع بعضها البعض بشكل جيد، لتختلط جيداً وتذوب جميع المكونات.
  3. يخفق خليط القهوة مع الحليب في الخلاط الكهربائي لبضعة دقائق حتى يتجانس الخليط..
  4. يضاف كل من الكريمة، جوزة الطيب والثلج، للمزيج السابق، مع الاستمرار في الخفق لبضعة ثوان، حتى يتجانس الخليط مرة أخرى، وتصبح جاهزة للتقديم.
  5. يتم سكب القهوة الباردة اللذيذة في كاسات التقديم
  6. تتميز القهوة الباردة، عن القهوة العادية ببرودتها المنتعشة، ومذاقها البارد اللطيف الذي يجعل الجسم ينتعش خصوصاً عندما يكون الجو حار، بالإضافة إلى الفوائد المتعددة التي تحتويها هذه القهوة.