طريقة عمل خبز الشعير للرجيم

  • تاريخ النشر: 2022-09-06 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل خبز الشعير للرجيم
مقالات ذات صلة
الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير
طريقة عمل خبز التورتيلا للرجيم
طريقة عمل خبز صحي للرجيم

يعتبر الشعير من الحبوب الكاملة المفيدة للجسم والمليئة بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والأملاح المعدنية، طبقي طريقة عمل خبز الشعير للرجيم بخطوات بسيطة وقدميه لعائلتك بجانب البيض المسلوق واستمتعي بوجبة صحية متكاملة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 16 اشخاص
    • 102 سعرة حرارية
مكونات خبز الشعير
100 غرام من الشعير المطبوخ.
400 غرام من الدقيق.
3 غرامات ونصف من الخميرة الجافة.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
ملعقتان صغيرتان من العسل.
300 مللتر من الماء الدافئ.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    يوضع الشعير والدقيق والملح والخميرة والعسل في وعاء كبير، تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
    خلط المكونات الجافة
  2. إضافة الماء وتكوين العجينة
    تم نسخ الرابط
    يضاف الماء الدافئ تدريجياً وتعجن العجينة جيداً لمدة 10 دقائق يدوياً أو بالعجانة حتى تتكون عجينة لزجة ولكن مرنة، ثم توضع في وعاء مدهون بالزيت، وتغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
    إضافة الماء وتكوين العجينة
  3. تفريغ العجينة من الهواء وعجنها مرة أخرى
    تم نسخ الرابط
    تفرغ العجينة من الهواء، ثم تعجن مرة اخرى وتوضع على ورقة خبز وتغطى بقطعة قماش قطنية وتترك لمدة ساعة.
    تفريغ العجينة من الهواء وعجنها مرة أخرى
  4. خبز العجينة
    تم نسخ الرابط
    توضع العجينة في قدر من الحديد أو صينية الخبز مبطنة بورق الزبدة وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 40 دقيقة.
    خبز العجينة
  5. تقديم خبز الشعير
    تم نسخ الرابط
    يقدم خبز الشعير فوراً بعد أن يبرد تماماً.
    تقديم خبز الشعير
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 102
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)