صوابع زينب بدون سميد

  • تاريخ النشر: 2021-11-15 الصنف: حلويات التقييم:
صوابع زينب بدون سميد
مقالات ذات صلة
صوابع زينب
قطايف بالسميد
طريقة عمل البسبوسة بالسميد

صوابع زينب من الحلويات الشامية الشهيرة والتي تتواجد غالباً في عزومات رمضان، جربيها اليوم بوصفة سهلة وسريعة التحضير.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 4 اشخاص
    • 500 سعرة حرارية
مقادير صوابع زينب بدون سميد
2 وربع كوب دقيق متعدد الاستعمالات
رشة ملح
رشة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة خميرة
½ كوب ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة صغيرة سكر
½ 1 كوب شراب سكر
زيت غزير للقلي
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. ضعي الدقيق مع الملح والسكر والفانيليا ثم ضيفي الزيت والسمن في وعاء كبير واعجني بيديكِ حتى يتشرب الدقيق المواد الدهنية ويصبح قوامه مثل الرمل المبلل.
    تم نسخ الرابط
  2. أذيبي الخميرة في الماء في كوب قياس ثم ضيفيها إلى خليط الدقيق وقلبي حتى يصبح لديكِ عجين متماسك.
    تم نسخ الرابط
  3. غطي العجينة واتركيه يرتاح خمس دقائق فقط ثم قسميه كرات صغيرة متساوية الحجم.
    تم نسخ الرابط
  4. في مقلاة عميقة على نار متوسطة ضعي زيتًا غزيرًا ثم خذي قطعة عجين واضغطيها على الجهة الخشنة للمبشرة أو مصفاة سلك ثم لفيها حتى تأخذ شكل المربعات.
    تم نسخ الرابط
  5. في الزيت الساخن ضعي قطع أصابع زينب بعد تشكيلها مباشرة حتى لا تختمر زيادة وتنتفخ خلال القلي.
    تم نسخ الرابط
  6. قلبي أصابع زينب في الزيت من حين لآخر حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة ثم صفيها جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  7. في شراب السكر البارد ضعي أصابع زينب مباشرة بمجرد إخراجها من الزيت.
    تم نسخ الرابط
  8. اتركي أصابع زينب في الشربات حتى تبرد ثم صفيها وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 500
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)