يعتبر التارت من أشهر حلويات المطبخ الفرنسي الذي يحضر بنكهات وحشوات متعددة تتميز جميعها بالطعم الرائع، حضري تارت البسكويت بالشوكولاتة بالصور والخطوات السهلة وقدميه لضيوفك مع القهوة السادة واستمتعي بطبق ضيافة لا مثيل له.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 363 سعرة حرارية
- كوب وربع من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 7 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
مكونات قشرة التارت
- كوب وربع من الكريمة.
- 225 غراماً من الشوكولاتة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان.
مكونات حشوة الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء كبير.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطقطعي الزبدة وأضيفيها للخليط وابدئي في خلط المكونات باستخدام قطاعة المعجنات أو شوكة كبيرة.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطاسكبي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تتشكل كرة متماسكة.
- تبريد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تبرد لعدة ساعات.
- خبز قشرة التارت
تم نسخ الرابطافردي العجينة باستخدام الشوبك وانقليها إلى صينية التارت كما في الصورة مع إزالة الزوائد، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاسكبي الكريمة في قدر صغير وسخنيها على نار متوسطة، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي لها الشوكولاتة والفانيليا والبيض وحركيهم معاً.
- خبز التارت مع الحشوة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الشوكولاتة فوق قشرة التارت واخبزيها على نفس الحرارة لمدة 25 دقيقة.
- تقديم تارت الشوكولاتة
تم نسخ الرابطقدمي تارت الشوكولاتة بعد أن يبرد مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 363 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 30g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
