لعمل البسبوسة طرق متعددة ولكل دولة طريقة مميزة لها في تحضيرها، جربي بسبوسة بالحليب المبخر اليوم على طريقة "يمي" المميزة وخبرينا عن رأيك، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 264 سعرة حرارية
- 1 ونصف كوب سميد
- كوب جوز هند مبشور
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ¾ كوب سكر
- ⅓ كوب زبد ذائب
- ¾ كوب قشدة
- ¾ كوب حليب مبخر
- 3 ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح لوز مقشر للتزيين
مقادير بسبوسة بالحليب المبخر
- ¾ كوب حليب مبخر
- ½ كوب سكر
مقادير الشربات
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطضعي البيضة مع السكر والفانيليا في وعاء كبير واخفقيهم بالمضرب اليدوي ثم ضيفي الزبد الذائب والقشدة واخفقي، ضعي الحليب المبخر والحليب البودر ثم قلبيهم جيداً، زيدي عليهم البيكنج بودر والملح والسميد وجوز الهند ثم قلبي حتى تتجانس جميع المكونات.
- خبز البسبوسة
تم نسخ الرابطأحضري صينية وادهنيها بالزبدة صبي الخليط في الصينية ثم قسمي البسبوسة بسكين مربعات متساوية وضعي على كل مربع حبة لوز ثم اتركيها ترتاح عشر دقائق، اخبزيها من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تتحمر الأطراف ولكن ضعيها على الرف الأوسط.
- لتحضير الشربات
تم نسخ الرابطأحضري قدر وضعيه على نار متوسط وضعي الحليب المبخر والسكر فيه وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويذوب السكر.
- تقديم بسبوسة بالحليب المبخر
تم نسخ الرابطاسقي البسبوسة بمجرد إخراجها من الفرن بالحليب المبخر الساخن واتركيها تبرد ثم قدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 264 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
