القشطلية من الحلويات المنزلية السهلة والسريعه جدا في تحضيرها، وتقديمها في المناسبات المتنوعة، إذ تعتبر من الحلويات المفضلة عند الأطفال، وتعتبر غذائاً مثالياً لهم بفضل محتواها من الحليب، ويمكن اعتبارها واحدة من حلويات شهر رمضان، إذ يمكن تقديمها مع القهوة السعودية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- 5 أكواب من الحليب السائل.
- 6 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- 6 حبات مستكة مدقوقة مع السكر .
- ملعقة كبيرة ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة ماء الورد.
- قطر أو عسل للتحلية الإضافية.
- فستق حلبي للزينة.
مقادير عمل القشطلية
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط الحليب مع النشا
تم نسخ الرابطنخلط الحليب مع النشا والسكر ونخفق على البارد حتى نتخلص من كل التكتلات.
- وضع الخليط على النار
تم نسخ الرابطنضع الخليط على نار هادئة إلى متوسطة مع التحريك المستمر، ثم نضيف المستكة المدقوقة وعندما يقترب للغليان نضيف ماء الزهر وماء الورد.
- تجهيز القششطلية
تم نسخ الرابطنستمر بالتحريك المستر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح قوامه كثيفاً، ثم نسكب القشطلية في أكواب التقديم أو الأطباق الخاصة، ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة، ثم نضعه في الثلاجة.
- تقديم القشطلية الباردة
تم نسخ الرابطنزين القشطلية بالفستق الحلبي والقطر حسب الرغبة، ثم نقدمها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 270 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
