تعتبر طريقة عمل الديسباسيتو البرازيلية من صفات الكيك الشهيرة والمميزة لكل عشاق الشيكولاتة التي أثارت ضجة خلال الفترة الماضية، تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب كوب من الشاي بالحليب من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 512 سعرة حرارية
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة من الملح.
- كوبان من الطحين.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
مقادير عمل الديسباسيتو
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من القشطة.
مقادير تحضير الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطنخلي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والكربونات في وعاء كبير وضعيها جانباً .
- طريقة تطبيق الكيك
تم نسخ الرابطاخلطي البيض والفانيلا واخفقي المزيج، ثم أضيفي السكر والملح واخفقي المكونات حتى تختلط جيداً، ثم أضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم أضيفي المكونات الجافة فوق السائلة واخفقي حتى تمتزج جيداً .
- إضافة النسكافيه
تم نسخ الرابطذوبي النسكافيه وملعتان من الكاكاو بالماء الساخن وضعيه فوق المزيج وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات ويثقل قوام الكيك، ثم ادهني صينية وضعي فيها مزيج الكيك ، ثم اخبزيه بالفرن على حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج .
- إضافة الصوص
تم نسخ الرابطضعي الحليب المكثف ونخلي فوقه باقي كمية الكاكاو واخلطي بالخفاقة الكهربية، ثم أضيفي القشطة وحركي حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوامها سميكاً.
- تقديم الديسباسيتو
تم نسخ الرابطأخرجي الديسباسيتو وصبي فوقه الصوص وزينيه بقطع شوكولاتة أو مكسرات أو كريمة شانتيه وقدميها بجانب مشروبك المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 512 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 71g |
| سكر | 7g | البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
