مصاصات البطيخ المثلجة
- تاريخ النشر: 2015-09-10 | آخر تحديث: 2024-09-30
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل عصير البطيخ المثلج
- أصابع البطيخ والمانجو والكيوي المثلجة
- مصاصات صحية للأطفال
فوائد البطيخ لا تعد ولا تحصى، يمكن تناول البطيخ بطرق عديدة منها بتحضير عصير البطيخ الأحمر، أو تحضير عصير البطيخ الأصفر، تحضير وصفات البطيخ الأحمر سواء الحلويات أو المقبلات وغيرها، أبدعي اليوم في تحضير مصاصات البطيخ المثلجة المناسبة لتقديمها في هذه الأجواء الحارة، أسعدي أسرتك بطبق حلى مفيد ومنعش!
مكونات مصاصات البطيخ المثلجة
- 3 أكواب ونصف من مكعبات بطيخ أحمر.
- 5 ملاعق كبيرة ونصف من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- نصف كوب من حليب جوز الهند.
- 6 حبات من الكيوي متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولا.
طريقة التحضير
- لتحضير مصاصات البطيخ المثلجة، نضع في الخلاط قطع البطيخ الأحمر مع ملعقتين من السكر وعصير الليمون، ونخفق المكونات معاً.
- نسكب المزيج في قوالب المثلجات بالتساوي، ثم نوزع رقائق الشوكولا على قوالب المثلجات، نغلق القوالب ونضعها في الثلاجة حوالي 3 ساعات ونصف.
- خلال النصف ساعة الأخيرة نضيف حليب جوز الهند إلى وعاء، ونخفقه مع نصف ملعقة سكر حتى تذوب.
- نعيدها إلى الثلاجة، ونتركها لمدة 30 دقيقة، لا نريدها أن تصبح سميكة وقاسية جداً.
- نسحبها من الثلاجة ننزع الغطاء، ونضيف ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند على كل قالب، ونعيدها إلى الثلاجة، ونتركها حوالي 45 دقيقة.
- خلال هذه المدة نقشر حبات الكيوي، ونطحنها في الخلاط مع السكر المتبقي، حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نخرج قوالب المثلجات من الثلاجة، ونضيف ملعقة كبيرة من الكيوي المطحونة فوقها، ثم نعيدها إلى الثلاجة مدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- نخرج القوالب من الثلاجة ونتركها دقيقتين، ثم ننزع القالب البلاستيكي، ونحصل على مصاصات البطيخ المثلجة.