مشروبات باردة بالشوكولاتة
في اليوم العالمي للشوكولاتة تعرفي على طرق مختلفة لتحضير مشروبات باردة بالشوكولاتة، وهي مجموعة من المشروبات المنعشة المناسبة لفصل الصيف والتي تجمع بين الانتعاش والطعم الشهي خصوصاً لعشاق الشوكولاتة.
الميلك شيك بالشوكولاتة
يعتبر الميلك شيك بالشوكولاتة من أشهى المشروبات التي يمكن تناولها في أيام الصيف الحارة للكبار والأطفال، فهي تعطي الجسم الانتعاش والبرودة ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق الشهية ومختلف المكونات إليكِ أبسط هذه الطرق والتي تحضر من الشوكولاتة المقطعة أو بودنج الشوكلاتة وأيضا الكاكاو البودرة.
مقادير الميلك شيك بالشوكولاتة
- ربع كوب من السكر.
- 3/4 كوب من الكاكاو البودرة.
- كوبان من الحليب.
- 10 مكعبات من الثلج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كوب من صلصة الشوكولاتة.
طريقة تحضير الميلك شيك بالشوكولاتة
- ضعي الحليب المكثف المحلى والحليب والكاكاو البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدًا لمدة دقيقتين إلى أن تتداخل.
- أضيفي السكر وصلصة الشوكولاتة والفانيلا إلى الخليط في الوعاء.
- اخلطي المكونات مع بعضها جيدًا مرةً أخرى.
- ضعي مكعبات الثلج إلى الخليط واخلطي المكونات مجددًا إلى أن يتكون مزيج متجانس.
- اسكبي الميلك شيك بالشوكولاتة في كاسات التقديم ثم قدميه فورًا وهو بارد لأطفالك بالصحة والعافية.
هوت شوكليت بارد
مشروب الهوت شوكليت البارد هو مشروب مبتكر للشوكولاتة الساخنة التقليدية، يُعد بتبريد الشوكولاتة الغنية والممزوجة بالحليب ليقدم كبديل منعش في الأيام الحارة، يمكن تقديمه بجانب الكوكيز المقرمش، شرائح الفاكهة الطازجة، أو حتى الكيك الخفيف لتكملة مذاقه الغني والمنعش.
مقادير الهوت شوكليت بارد
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلى.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب من كريمة الخفق.
- كوب حليب.
طريقة تحضير هوت شوكليت بارد
- حضري وعاء كبير ثم ضعي بداخله الحليب وقومي بوضع الكاكاو الغير محلى واتركيهم على النار مع التقليب حتى يتم الغليان .
- بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد.
- أحضري وعاء آخر وضعي بداخله الكريمة والسكر حسب رغبتك مع الكاكاو المحلى ثم قومي بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يتم الامتزاج تماما وتتضاعف ويكبر حجم الكريمة.
- احضري الكاسات التى سوف تقدم فيها الهوت شوكليت البارد وضعي فيها خليط الكاكاو البارد الذي تم تحضيره من قبل .
- أضيفي له خليط من الكريمة المخفوقة بالكاكاو المحلى وبعد الانتهاء ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تحصلي على هوت شوكليت بارد.
سموثي الشوكولاتة
سموثي الشوكولاتة هو مزيج غني ومغذي من الشوكولاتة والموز، مثالي لوجبة إفطار سريعة أو كوجبة خفيفة، يُعد بسهولة باستخدام الحليب أو بدائله، ويمكن تعزيزه بإضافة الزبادي أو الشوفان، يقدم بشكل رائع بجانب قطع الفواكه الطازجة أو الجرانولا لتكملة النكهات وإضافة قوام مقرمش.
مقادير سموثي الشوكولاتة:
- كوب من التوت المجمد.
- كوب من حليب اللوز غير المحلى.
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- كوبان من أوراق الكيل المجمدة.
- 6-8 قطرات من الستيفيا (بديل السكر).
طريقة تحضير سموثي الشوكولاتة
- ضعي التوت في وعاء الخلط ثم ضيفي إليه حليب اللوز ومسحوق الكاكاو الغير محلى واخلطيهم جيداً.
- أضيفي بذور الشيا للخليط السابق والستيفيا ثم عاودي الخلط مرة أخرى.
- ضعي أوراق الكيل واخلطيهم مجدداً مع بعضهم البعض.
- ضهي سموثي الشوكولاتة في كاسات التقديم وزينيه في الأعلى بثمار التوت وقدميه بارداً لعائلتك.
الأسئلة الشائعة حول مشروبات باردة بالشوكولاتة
بعد أن قدمنا طرق تحضير مختلفة لسموثي الشوكولاتة ، نستعرض أهم الأسئلة الشائعة حول مشروبات باردة بالشوكولاتة والإجابة عنها لتحضير مشروب شهي، تعرفي عليها:
هل مشروب الشوكولاتة الباردة مفيد؟
تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة أكثر من العصائر المعلبة، تم العثور على مضادات الأكسدة لتقليل أكسدة LDL والحفاظ على نشاط الأوعية الدموية.
هل المشروبات الباردة من الوجبات السريعة؟
يستخدم الناس مصطلح الوجبات السريعة لوصف الطعام الذي يحتوي على القليل من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، والكثير من الدهون والسكر والملح، والتي يمكن لجسمك الحصول على الكثير منها بسهولة، غالباً ما تُعتبر رقائق البطاطس والحلوى والمشروبات الغازية من الوجبات السريعة.
أيهما أفضل الشوكولاتة الساخنة أم الشوكولاتة الباردة؟
يتم تصنيع شوكولاتة الشرب بأنواع الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب، مما يجعل من السهل شراء خيار صحي، إن شرب الشوكولاتة هو مشروب أغنى من مشروب الكاكاو الساخن ، ولكنه أكثر إشباعاً وهو أيضًا أفضل للصحة.