طريقة عمل بسكويت لانكشير
يعدّ بسكويت لانكشير من بين أطباق الحلويات الخفيفة الرائجة عالمياً.
إليكِ مقادير وطريقة عمل هذا النوع من البسكويت.
مقادير بسكويت لانكشير:
كوب طحين
كوب نشاء
نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
بيضة
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الزينة:
مربى
فستق مجروش
جوز هند
طريقة عمل بسكويت لانكشير:
- امزجي المكوّنات السابقة جميعها.
- استخدمي كيس الكريمة واصنعي دائرة صغيرة.
- أدخلي الصينية بالفرن على درجة حرارة 180، لمدة عشر دقائق فقط.
- أخرجيها واتركيها لتبرد.
- ادهني المربى بين البسكوتتين، ومن ثم دحرجيها على الفستق المجروش أو جوز الهند.