وصفة لتحضير بسبوسة زبدة اللوتس

تعتبر البسبوسة من أطباق الحلويات الرئيسية في كثير من البلدان العربية، فهي تحل ضيفاً في العديد من الاحتفالات والمناسبات والأعياد، لذلك فإننا نقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضيربسبوسة زبدة اللوتس بخطوات بسيطة وسهلة.
شاهدي أيضاً: أسهل الطرق لتحضير البسبوسة العادية

مكوّنات بسبوسة زبدة اللوتس:

• قشطة قيمر (علبة  250مل).
• سكر (1/2 كاسة).
• زيت (1/2 كاسة).
• زبدة لوتس مذابة (3 ملاعق).
• سميد (1 ك).
• حليب بودرة (1 ك).
• باكنج باودر (1 م).
• بسكويت لوتس مطحون (1/2 كاس).

طريقة تحضير بسبوسة زبدة اللوتس:

• ضعي القشطة، السكر، الزيت، وزبدة اللوتس، واخلطيها جيداً، ثم أضيفي باقي المكونات واستمري بالتحريك.
• ادهني صينية بالزبدة ثمّ ضعي البسبوسة.
• ضعي الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً، على حرارة 180 ، بحيث يتم تحميرها من الأسفل ثمّ من الأعلى،  وبعد إخراجها من الفرن اسقيها بالحليب المكثف، ثم ضعيها في صحن التقديم.
• يمكنك إضافة الصوص الأبيض (حسب الرغبة)، وزبدة اللوتس، ثمّ قومي بتزيين كل قطعة برشّة من بسكويت اللوتس المطحون.

ملاحظة: لتحضير الصوص الأبيض قومي بخلط جبنة كيري مع نستله.