يصنف حلى كاسات قمر الدين والكنافة من الحلويات الرمضانية الباردة التي تمنح الانتعاش للجسم والطاقة اللازمة، ويمكنك تحضيرها بوقت قليل، تعرفي على خطوات تحضير هذه الوصفة وقدميها لضيوفك في رمضان وخاصة في الأيام الحارة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 223 سعرة حرارية
- عبوة من عجينة الكنافة الخشنة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
مكونات عجينة الكنافة
- نصف كوب من عصير المشمش.
- ظرفان من الكريمة.
- نصف عبوة من القشطة.
مكونات الكريمة
- عبوة من قمر الدين مقطة ومنقوعة بالماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- سكر( حسب الرغبة).
مكونات الطبقة الثالثة
- بضع قطع من المشمش المجفف.
- بضع بتلات من الورد.
- فستق حلبي (حسب الرغبة).
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الكنافة
تم نسخ الرابطتفرك الكنافة معا وتقلب مع الزيت، ثم توضع في وعاء وتحمر على نار هادئة حتى تكتسب لوناً محمراً، ثم ترفع وتوضع جانباً.
- تحضير الكريمة
تم نسخ الرابطنخفق الكريمة مع عصير المشمش والقشطة، ونراعى إضافة العصير بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب.
- تحضير مهلبية قمر الدين
تم نسخ الرابطيخلط النشا مع منقوع قمر الدين وهو بارد، ثم يوضع المزيج على النار ويضاف السكر ويقلب على حرارة منخفضة حتى يشتد قوام المزيج.
- تحضير الحلى
تم نسخ الرابطتوضع في الكاسات طبقة خفيفة من الكنافة، ثم تضاف مهلبية قمر الدين وتوضع في البراد حتى تبرد وتتماسك، ثم توضع طبقة من الكريمة، ويمكن قلب الطبقات (حسب الرغبة).
- تزيين وتقديم حلى كاسات قمر الدين والكنافة
تم نسخ الرابطيزين الحلة بالكنافة المحمصة وقطع المشمش والفستق الحلبي، ثم تقدم باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 223 | الدهون | 8.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32g | الألياف | 0.8g |
| البروتين | 5.4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
