طريقة عمل حلى كاسات قمر الدين بالكنافة

  • تاريخ النشر: 2022-04-27 آخر تحديث: 2023-07-23 التقييم:
طريقة عمل حلى كاسات قمر الدين بالكنافة

يصنف حلى كاسات قمر الدين والكنافة من الحلويات الرمضانية الباردة التي تمنح الانتعاش للجسم والطاقة اللازمة، ويمكنك تحضيرها بوقت قليل، تعرفي على خطوات تحضير هذه الوصفة وقدميها لضيوفك في رمضان وخاصة في الأيام الحارة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 223 سعرة حرارية

مكونات عجينة الكنافة

عبوة من عجينة الكنافة الخشنة.
نصف كوب من الزيت النباتي.

مكونات الكريمة

نصف كوب من عصير المشمش.
ظرفان من الكريمة.
نصف عبوة من القشطة.

مكونات الطبقة الثالثة

عبوة من قمر الدين مقطة ومنقوعة بالماء.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
سكر( حسب الرغبة).

مكونات التزيين

بضع قطع من المشمش المجفف.
بضع بتلات من الورد.
فستق حلبي (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير خليط الكنافة
    تم نسخ الرابط
    تفرك الكنافة معا وتقلب مع الزيت، ثم توضع في وعاء وتحمر على نار هادئة حتى تكتسب لوناً محمراً، ثم ترفع وتوضع جانباً.
    تحضير خليط الكنافة
  2. تحضير الكريمة
    تم نسخ الرابط
    نخفق الكريمة مع عصير المشمش والقشطة، ونراعى إضافة العصير بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب.
    تحضير الكريمة
  3. تحضير مهلبية قمر الدين
    تم نسخ الرابط
    يخلط النشا مع منقوع قمر الدين وهو بارد، ثم يوضع المزيج على النار ويضاف السكر ويقلب على حرارة منخفضة حتى يشتد قوام المزيج.
    تحضير مهلبية قمر الدين
  4. تحضير الحلى
    تم نسخ الرابط
    توضع في الكاسات طبقة خفيفة من الكنافة، ثم تضاف مهلبية قمر الدين وتوضع في البراد حتى تبرد وتتماسك، ثم توضع طبقة من الكريمة، ويمكن قلب الطبقات (حسب الرغبة).
    تحضير الحلى
  5. تزيين وتقديم حلى كاسات قمر الدين والكنافة
    تم نسخ الرابط
    يزين الحلة بالكنافة المحمصة وقطع المشمش والفستق الحلبي، ثم تقدم باردة.
    تزيين وتقديم حلى كاسات قمر الدين والكنافة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 223 الدهون 8.4g
الكربوهيدرات 32g الألياف 0.8g
البروتين 5.4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة