ترايفل الكعكة المخملية الحمراء مع تشيز كيك

ما رأيك بتحضير الكعكة المخملية الحمراء لليلة فالنتاين مميزة تحتفلين بها مع شريك حياتك. إليك طريقة مكوناتها وطريقة تحضيرها

المكونات

• 225 غرام من الجبن الكريمي البارد.
• ثلثان كوب من الزبادي خالي من الدسم أو الزبادي اليوناني.
• ملعقة صغيرة من العسل.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا 
• كوبان من السكر البودرة، منخول.
• ملعقتان صغيرتان من القشطة.
• 4 إلى 6 قطع من الكعكة مخملية حمراء.
• كوبان من الفراولة الطازجة، مقشر ومقطع شرائح حوالي 1/4 بوصات.

طريقة التحضير

• في وعاء الخفق ضعي كل من الجبن، العسل، الزبادي، الليمون والفانيليا واخفقيه بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيداً حوالي ٣ إلى ٤ دقائق.
• أضيفي السكر للخليط السابق تدريجياً ثم أضيفي القشطة.
• في أطباق التقديم ضعي القليل من خليط الجبن.
• فتتي قطع الكعك وضعيه على الخليط.
• غطي فتات الكعك بخليط الجبن مجددا.
• أضيفي قطع من الفراولة.
• أعيدي تكرار العملية حتى تنتهي مع طبقة من كريمة الجبن المزينة بالفراولة.
• غطي الطبق جيداً وادخليه الثلاجة حوالي ٨ ساعات أو طوال الليل وقدميه بارداً.

اقرأ المزيد