تارت المربى

  • تاريخ النشر: 2022-01-08 الصنف: حلويات التقييم:
تارت المربى
مقالات ذات صلة
طريقة مربي الفراولة
طريقة مربي الجزر
طريقة عمل مربى الفراولة

يمي اختارت لكٍ حلوى اليوم بطريقة رائعة وفريدة، حضري تارت المربى الشهي بمكوناته الرئيسية وزيني سفرتك وأسعدي به أسرتك.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 375 سعرة حرارية
مقادير تارت المربى
¾ كوب زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
½ 1 كوب دقيق لكل الأغراض
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب مربى مشمش أو برتقال
¼ كوب لوز مقشر شرائح
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. تحضير خليط الزبد والسكر والفانيليا
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الزبد والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة من ثلاث إلى أربع دقائق أو حتى يصبح قوام الخليط كريميًا ثم أضيفي إليهم الفانيليا واخلطيهم مرة أخرى.
  2. إضافة خليط الدقيق
    تم نسخ الرابط
    ضعي الملح على الدقيق ثم انخليه ثم أضيفي الدقيق إلى خليط الزبد بالتدريج مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتى يتشرب الزبد الدقيق ويصبح لديكِ عجين مفتت قليلًا.
  3. تبريد جزء من العجين
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء أخر ثم ضعي فيه ثلاثة أرباع كوب من العجين المفتت ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
  4. تجهيز التارت
    تم نسخ الرابط
    أحضري قالب تارت ثم ضعي فيه بقية العجين واضغطي عليه جيداً بقعر كوب لمساواة العجين في القالب ثم اضغطي عليه من الأطراف لتشكيل حواف التارت.
  5. تبريد التارت
    تم نسخ الرابط
    ليتماسك التارت ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك العجين.
  6. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  7. بداية تسوية التارت
    تم نسخ الرابط
    ضعي التارت في الفرن على الرف الأوسط وبمجرد أن يتماسك العجين اضغطي بأصابعكِ على فقاعات الهواء في العجين للتخلص منها.
  8. إضافة المربى واللوز والعجين المفتت
    تم نسخ الرابط
    أخرجي التارت من الفرن ثم ضعي المربى على التارت ثم رشي بقية العجين المفتت وشرائح اللوز فوقها واتركي أجزاء من المربى واضحة.
  9. تسوية التارت
    تم نسخ الرابط
    ارجعي التارت إلى الفرن واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لون العجين المفتت ذهبيًا.
  10. تبريد التارت
    تم نسخ الرابط
    اتركي التارت يبرد تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحشوة.
  11. تقديم تارت المربي
    تم نسخ الرابط
    قطعي التارت وقدميه بارداً لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 375
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)