Yummy

بسكويت لانكشير

  • تاريخ النشر: السبت، 09 يناير 2021

زيني سفرتك بطبق مميز من بسكويت اللانكشير لفطور مختلف مع شاي بحليب وإسعدي أُسرتك به.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 10 اشخاص
مقادير بسكويت لانكشير
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
1 بيضة
2 قطعة من الزبد بحجم البيضة
2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. يزبد الزبد باليد أو تستخدم سباتيولا مطاطية.
  2. يضاف السكر ويزبد مرة أخرى.
  3. تضاف البيضة بعد خفقها مع الفانيليا بالتناوب مع الدقيق المخلوط مع دقيق الذرة والبيكينج باودر.
  4. يعجن الخليط إلى أن تتكون كرة لينة.
  5. يشكل العجين على شكل قطع صغيرة بحجم حبة البندق ويوضع في صينية خبز.
  6. يخبز في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
  7. تلصق كل قطعتين بالمربى، ثم تدحرج كل قطعة ملصقة في الشوكولاتة.