تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كوكيز التمر الشهي بالخطوات البسيطة، وهو واحدة من وصفات حلويات العيد الشهية، كما يعتبر الكوكيز من الحلويات المناسبة والمفضلة عند معظم الأطفال، لذا يمكنك جمع الفائدة والطعم الشهي في حبات كوكيز التمر الشهية، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- 1 1/4 كوب من الزبد (مقطع إلى قطع صغيرة)
- 4 1/2 كوب الدقيق العادي
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 1/2 كوب من السكر البودرة
- 3/4 كوب من الحليب المكثف
- 1 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
- 1/2 كوب من التمر المقطع
مقادير كوكيز التمر
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطفي وعاء خلاط كهربي يوضع الزبد والدقيق والملح والسكر البودرة ويخلطوا باستخدام خفاقة للحصول على عجين متفتت، يضاف الحليب المكثف إلى الخليط بالتدريج، ثم يضاف ماء الورد وزيت السمسم كي يتكون العجين، ثم يحفظ العجين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطيرفع الخليط من الثلاجة، وتؤخذ منه قطع متوسطة الحجم وتشكل كل منها على شكل كرة.
- حشو العجين
تم نسخ الرابطتعمل فتحة في منتصف كل كرة بغرس الإصبع فيها من ناحية واحدة، ثم تحشى الكرة بالتمر وتغلق عليه بإحكام، يستخدم قالب خشبي لعمل نقش على الجانب العلوي من كل كرة.
- خبز الكوكيز
تم نسخ الرابطترص الكوكيز في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.
- تقديم كوكيز التمر
تم نسخ الرابطتوضع الكوكيز جانبًا كي تبرد، ثم تقدم بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
