بسكويت التايجر نادية السيد: حلى مقرمش ولذيذ بطريقة سهلة
طريقة تحضير بسكويت التايجر الشهي يجمع بين الفانيليا والشوكولاتة بنكهات متناسقة ومظهر جذاب.
بسكويت التايجر نادية السيد هو حلى مميز يجمع بين المظهر الجذاب والمذاق الرائع. يتميز هذا البسكويت بنمط الماربل أو التايجر الفريد، مع مزيج من عجينة الفانيليا والشوكولاتة. وصفة سهلة التحضير تصلح للضيافة أو لتناول وجبة خفيفة منزلية، حيث يضمن القوام الطري والمقرمش في نفس الوقت تجربة طعام ممتعة للكبار والصغار. حضري بسكويت شهي وجذاب في المنزل يضيف لمسة من الفن على مائدتك.
الخطوات الأساسية لتحضير بسكويت التايجر نادية السيد
يُعد بسكويت الماربل بالشوكولاتة والفانيليا للشيف نادية السيد من الوصفات المميزة بلونها الجذاب ونكهتها الغنية، إذ يجمع بين طعم الفانيليا والشوكولاتة في مزيج متناسق يذوب في الفم. يمكنك تقديمه في الضيافة أو كتحلية خفيفة مع فنجان القهوة أو الشاي. إليك خطوات التحضير المنزلية:
- في محضّرة الطعام، نخلط البيض مع السكر والزيت والسمنة والفانيليا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضيف الطحين تدريجيًا مع الباكينج باودر والملح حتى تتكوّن عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- نقسم العجين نصفين: قسم نضيف إليه الكاكاو مع القليل من الزيت، والقسم الآخر نضيف إليه القليل من الطحين.
- نفرد كل عجينة بين ورقتي نايلون ونقطعها دوائر، ثم نرتبها بالتناوب (فانيليا وشوكولاتة) ونلفها.
- نضعها في الفريزر لتتماسك، ثم نقطعها شرائح ونخبزها على حرارة 175° لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر الأطراف.
مكونات بسكويت التايجر نادية السيد
-
- 25 دقيقة
- 24 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- 2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلث ثلاثة أرباع كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- فانيليا حسب الرغبة.
- 2 كوب طحين منخول.
- نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة ونصف كاكاو.
- قليل من الزيت.
- 1 ملعقة ونصف طحين إضافية.
مكونات العجينة الأساسية
-
طريقة تحضير بسكويت التايجر نادية السيد
-
- 20 دقيقة
- تحضير العجينة الأساسية للبسكويت
تم نسخ الرابطلتحضير بسكويت التايجر نادية السيد، في محضرة الطعام، اخلطي البيض مع السكر والزيت والسمنة والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا، انقلي الخليط إلى وعاء وأضيفي الطحين تدريجيًا مع الباكينج باودر والملح واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية تلصق باليد.
- تحضير عجينة الشوكولاتة وعجينة الفانيليا
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين، وأضيفي للعجينة الأولى الكاكاو والزيت، واخلطي حتى تصبح طرية وغير لاصقة، للعجينة الثانية أضيفي الطحين الإضافي واعجني للحصول على نفس القوام الطري.
- فرد وتقطيع العجينة
تم نسخ الرابطضعي كل قسم بين ورقتين نايلون وافرديه بالشوبك بسُمك متوسط، وقطعي الدوائر ثم رصّيها بالتناوب بين عجينة الشوكولاتة والفانيليا لتشكيل نمط الماربل.
- التجميد والتقطيع النهائي
تم نسخ الرابطلفّي العجينة بالنايلون وضعيها في الفريزر حتى تتجمد قليلًا لتسهيل التقطيع، ثم قطعيها لتظهر رسمة التايجر أو الماربل ثم رتبيها على صينية مبطنة بورق زبدة.
- خبز وتقديم بسكويت التايجر نادية السيد
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 20 دقيقة، واتركي بسكويت الماربل بالشوكولاتة والفانيليا يبرد قليلًا قبل التقديم واستمتعي بمظهره الجذاب وطعمه الشهي.
-
معلومات التغذية في بسكويت التايجر نادية السيد
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن بسكويت التايجر نادية السيد
- ما هو بسكويت النمر أو التايجر المنزلي للشيف نادية السيد؟ نوع من الحلى يتميز بالمظهر الجذاب ونكهة الفانيليا والشوكولاتة الممزوجة بنمط الماربل الفريد.
- ما هي المميزات الرئيسية لبسكويت التايجر نادية السيد؟ يتميز بقوام طري ومقرمش في نفس الوقت، ومظهر جذاب يناسب الضيافة أو تناول وجبة خفيفة منزلية.
- كيف يتم تحضير المكونات الأساسية للبسكويت؟ يتم خلط البيض مع السكر والزيت والسمنة والفانيليا باستخدام محضّرة الطعام للحصول على خليط متجانس، ثم إضافة الطحين تدريجيًا مع الباكينج باودر والملح لتكوين عجينة طرية.
- كيف يتم تشكيل عجينة البسكويت؟ تقسم العجينة إلى نصفين، ويضاف الكاكاو والقليل من الزيت إلى قسم، والقليل من الطحين إلى القسم الآخر، ثم يتم فرد كل عجينة بين ورقتي نايلون وتقطع إلى دوائر.
- كيف يتم تجهيز البسكويت قبل الخبز؟ ترتب الدوائر بالتناوب بين الفانيليا والشوكولاتة، ثم يتم لفها وتوضع في الفريزر لتتماسك قبل تقطيعها إلى شرائح.
- ما هي مدة ودرجة حرارة خبز بسكويت الماربل بالشوكولاتة والفانيليا المناسبة؟ يخبز البسكويت في فرن على حرارة 175° لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وتتحمر الأطراف.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
