حلويات اليوم الوطني السعودي: أفكار لذيذة لتزيين موائد الاحتفال

حلويات اليوم الوطني تعد جزءًا أساسيًا من أجواء الاحتفال بهذه المناسبة العزيزة، حيث يحتفل الشعب السعودي بذكرى توحيد البلاد على يد الملك المؤسس عبدالعزيز  من خلال المهرجانات، والعروض، والأنشطة الوطنية والثقافية المتنوعة. وفي وسط هذه الأجواء المبهجة، تحضر الأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية الشعبية لتزين موائد الاحتفال وتضفي عليها لمسة من النكهة الأصيلة والفرح.

حلويات اليوم الوطني السعودي: قائمة بأبرزها

الاحتفال باليوم الوطني السعودي مناسبة تجمع بين الفخر بالوطن والاستمتاع بأجواء الفرح، حيث تكتسي الشوارع بالأعلام وتتنوع الفعاليات من عروض مبهرة إلى أنشطة ثقافية وتراثية، وتضفي الحلويات الشعبية والعصرية لمسة خاصة على الأجواء، ومن ضمن عروض اليوم الوطني حلويات تقليدية تحمل عبق التراث وأخرى عصرية بنكهات مبتكرة تناسب جميع الأذواق، مما يمنح الجميع فرصة تذوق أشهى النكهات بأسعار احتفالية، فيما يلي أفكار حلويات لليوم الوطني السعودي.

الكليجة السعودية

الكليجة هي واحدة من أشهر أنواع حلويات سعودية تقدم في اليوم الوطني السعودي، عادة ما تكون الكليجة دائرية الشكل أو بيضاوية ذات شكل مقبب قليلاً، وكثيراً ما تكون الكليجة التقليدية مزينة بأنماط معقدة مضغوطة في العجين قبل خبزه. تكون الطبقة الخارجية للكليجة عادة مقرمشة، أما الجزء الداخلي فيكون طرياً ولذيذاً، وطريقة تحضيرها كالآتي:

• تحضير العجينة: اخلطي المكونات الجافة مع السمن، ثم أضيفي السوائل واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.
• التخمير: غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• التشكيل: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، افردي كل كرة وضعي بداخلها الحشوة، ثم شكليها على هيئة أقراص.
• النقش: زيّني سطح الكليجة باستخدام قالب الكليجة أو أداة النقش التقليدية.
• الخبز: اخبزي الكليجة السعودية في فرن مُسخن مسبقاً حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل.

الدبيازة السعودية

تُعد الدبيازة جزءاً مهماً من التراث الحجازي في المملكة، وتدخل ضمن أفكار حلويات لليوم الوطني السعودي التي يمكن تقديمها للاحتفال بهذه المناسبة المميزة، كما تُقدَّم أيضاً في العديد من المناسبات الأخرى مثل الأعياد الدينية، تتكون الدبيازة بشكل أساسي من قمر الدين مع الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل، وتتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، وطريقة تحضيرها كالآتي:

• تحضير قاعدة قمر الدين: انقعي قمر الدين في الماء الدافئ حتى يلين، ثم اهرسيه جيداً.
• إضافة الفواكه المجففة: أضيفي المشمش، الزبيب، والتين المجفف بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
• إضافة المكسرات: ضعي اللوز، الجوز، أو أي مكسرات مفضلة بعد تحميصها قليلاً.
• إضافة التوابل: أضيفي القرفة، الهيل، والقرنفل لتعزيز النكهة.
• الطهي: اطهي المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى تتجانس النكهات وتصبح القوام متماسكاً.
• التقديم: قدمي الدبيازة دافئة أو باردة حسب الرغبة.

المصابيب السعودية

تُعد المصابيب السعودية من الأطباق الشعبية التي تدخل ضمن حلويات اليوم الوطني، حيث تُقدَّم في هذه المناسبة مع القهوة العربية أو الشاي، كما تُعد خياراً شهياً ومغذياً لوجبة الفطور الصباحية. وهي فطائر تشبه البان كيك لكن تختلف عنها في بعض المكونات، وتتميز بنكهتها المستوحاة من التوابل التقليدية، غالباً ما تُقدَّم المصابيب مع السمن البلدي أو العسل الذهبي لإضفاء طعم غني ومميز. وطريقة تحضيرها كالآتي:

• تحضير العجين: اخلطي الدقيق مع الحليب، البيض، الخميرة، والتوابل حتى تحصلي على قوام متجانس.
• التخمير: اتركي العجين في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
• الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة، واسكبي مقداراً صغيراً من العجين ليأخذ شكل دائرة.
• التقليب: اطهي المصابيب من جهة واحدة حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها لتحمير الجهة الأخرى.
• التقديم: قدمي المصابيب ساخنة مع السمن أو العسل.

المقشوش السعودي

يُعد المقشوش من الأطباق التراثية التي تندرج ضمن حلويات اليوم الوطني، ويقدَّم أيضاً كوجبة فطور مغذية ودافئة خاصة في أجواء الشتاء الباردة، يتكوّن أساساً من دقيق القمح المخلوط مع السمن بسخاء، ويتميز بمكانته الثقافية والشعبية في مختلف مناطق السعودية، سُمّي المقشوش بهذا الاسم لأنه يُفرد على الصاج قبل أن يُضاف إليه الزبدة مع العسل أو الدبس أو السكر، مما يمنحه مذاقاً غنياً ومميزاً، وطريقة تحضيره كالآتي:

• تحضير العجين: امزجي دقيق القمح مع الماء والملح حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• التقسيم والفرد: شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها على شكل أقراص رقيقة.
• الطهي على الصاج: ضعي الأقراص على صاج ساخن واطهيها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجهتين.
• التزيين والإضافة: ادهني المقشوش بالزبدة السائحة، ثم أضيفي العسل أو الدبس أو رشي السكر حسب الرغبة.
• التقديم: قدميه ساخناً ليحافظ على قوامه الطري ومذاقه الغني.

اللقيمات السعودية

تُعتبر اللقيمات من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في دول الخليج عامة والسعودية خاصة، ويمكن تقديمها أيضاً كجزء من توزيعات اليوم الوطني للبنات في المدرسة حلويات، حيث تُعبأ في علب صغيرة أو أكياس شفافة مزينة بألوان العلم لإضفاء لمسة تراثية مبهجة على الاحتفال. وتمتاز اللقيمات بشكلها الكروي الذهبي المغطى بشراب السكر أو شراب التمر، ومذاقها الذي يجمع بين القرمشة الخارجية والطراوة الداخلية، وهي أيضاً سهلة التحضير كما سنوضح فيما يلي.

• تحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والماء الدافئ حتى تتشكل عجينة لينة.
• التخمير: غطي العجينة واتركيها لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• القلي: سخني الزيت، ثم شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
• التغطية: ضعي اللقيمات في طبق وقدميها وهي مغطاة بشراب السكر أو شراب التمر.
• التقديم: قدميها ساخنة للاستمتاع بقرمشة القشرة الخارجية وطراوة الداخل.

حلويات خضراء لليوم الوطني

تتنوع أفكار حلويات لليوم الوطني السعودي لتشمل أشكالاً ونكهات مستوحاة من ألوان العلم السعودي، حيث تضفي الحلويات الخضراء لمسة جمالية ومبهجة على موائد الاحتفال، ويمكن إعداد هذه الحلويات في المنزل أو شراؤها جاهزة من أشهر المتاجر المتخصصة، لتناسب جميع الأذواق والمناسبات، فيما يلي بعض الأفكار:

• كب كيك مزين بالكريمة الخضراء مع شعار اليوم الوطني.
• شوكولاتة خضراء محشوة بالمكسرات أو الكراميل.
• تارت الفستق الحلبي بلمسة خضراء مميزة.
• ميني كيك بطبقات خضراء وبيضاء لتمثيل ألوان العلم.
• بسكويت مزين بشعار اليوم الوطني من أشهر حلويات سنابل السلام اليوم الوطني والتي تتميز بتصميماتها الأنيقة وطعمها الفاخر.
• جيلي أو مهلبية بالفستق أو الكيوي لإضفاء اللون الأخضر الطبيعي.
• الماكرون الفرنسي بألوان اليوم الوطني يمكن وضعه في علب أنيقة كجزء من توزيعات اليوم الوطني للبنات في المدرسة حلويات لإضفاء لمسة راقية ومبهجة.
• أيضاً من ضمن حلويات خضراء لليوم الوطني كبسولات الشوكولاتة الساخنة بلون أخضر ويمكن تقديمها كهدايا.
• براونيز بزخارف شوكولاتة بيضاء وخضراء للاحتفال بالمناسبة.

حلويات سنابل السلام اليوم الوطني

مع اقتراب الاحتفال باليوم الوطني السعودي، تقدم سنابل السلام تشكيلة مميزة من الحلويات التي تجمع بين الطعم الفاخر والتصاميم المستوحاة من روح المناسبة. وتأتي هذه التشكيلة ضمن عروض اليوم الوطني حلويات التي تمنح العملاء فرصة للاستمتاع بنكهات لذيذة بأسعار خاصة، إليك قائمة بأبرز حلويات سنابل السلام التي يمكنك اقتناؤها في هذا اليوم المميز.

• كيكة روشيه بتزيين اليوم الوطني: إسفنج شوكولاتة مغطى بطبقة روشيه مع لمسات كريمة خضراء وبيضاء.
• معمول فاخر: معمول محشو بالتمر والمكسرات بنكهات تقليدية مميزة.
• شوكولاتة فاخرة: قطع شوكولاتة متنوعة بأشكال وأنواع متعددة.
• بقلاوة مشكلة: تشكيلة بقلاوة بالمكسرات بطعم شرقي أصيل.

في مقالنا حلويات اليوم الوطني، قدمنا لك مجموعة متنوعة من الخيارات الشعبية الشهية وسهلة التحضير، التي يمكن تقديمها احتفالاً بهذه المناسبة مع القهوة العربية أو السعودية، لإضفاء أجواء تراثية ومذاق مميز على الاحتفال.

مقالات ذات صلة:

القهوة السعودية ضيافة وتقاليد

تعرفي على أنواع التمور السعودية

محل معمول فاخر يغيّر مفهومكِ عن الحلويات الشرقية التقليدية