ما هي أهم فوائد سمك الكنعد الصحية

مقالات ذات صلة

صيادية سمك الكنعد

أضرار سمك الكنعد على الصحة: حقائق مهمة

أهم الفوائد الصحية للقرنبيط

يعتبر سمك الكنعد من أنواع السمك المهمة نظرا لقيمتها الغذائية العالية، وله فوائد متعددة لا حصر لها، ويندرج تحت سلالة أسماك التونة، ويتصف بأنه سمك مستطيل الجسم وذو حواف ذيلية حادة وزعانف صغيرة، ويتميز سمك الكنعد بأنه مصدر مهم للكثير من الفيتامينات والمعادن ومن أهمها الأوميغا 3 الذي يعد أحد الفيتامينات الهامة في كافة العمليات الحيوية في الجسم.

القيمة الغذائية لسمك الكنعد

فوئد سمك الكنعد في تعزيز نمو وعمل الدماغ والخلايا العصبية

لسمك الكنعد العديد من الفوائد الصحية التي ترجع لقيمته الغذائية العالية، مما يجعله إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي، فيما يأتي أبرز فوائده للدماغ والجهاز العصبي:

• يوفر سمك الكنعد الأوميغا 3 والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن الضرورية لنمو الأعصاب والدماغ في الجنين إذا تم تناوله من قبل الحامل، ويضمن التطور العقلي والبصري السليم.
• وجدت بعض الدراسات علاقة ما بين تناول الأوميغا 3 وتقليل خطر الإصابة بكل من الاكتئاب، والخرف، ومرض ألزهايمر.
• تلعب الأوميغا 3 والأحماض الدهنية في السمك دورا كبيرا وأساسيا لتعزيز عمل النواقل العصبية، وزيادة الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية المختلفة.
• وجد بأن تناول كبار السن لسمك التونة والمأكولات البحرية مرة على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر إصابتهم بالزهايمر والخرف.
• كما وجد أن من يتناولون سلالة أسماك التونة بانتظام، كانت معدلات الإصابة بالاكتئاب لديهم أقل من غيرهم.

فوائد سمك الكنعد في تعزيز صحة القلب

محتوى سمك الكنعد العالي من الأحماض الدهنية الأساسية يجعل له دورًا هامًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية؛ لأن للسمك القدرة على الآتي:

• محاربة الالتهابات التي قد تصيب الشرايين والأوعية الدموية.
• الحد من تجلط الدم.
• يخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم (LDL).
• السيطرة على معدلات ضغط الدم.
• تحسين مرونة الأوعية الدموية.

فوائد سمك الكنعد في الوقاية من التهاب المفاصل

يُقدم سمك الكنعد فوائد مهمة للمفاصل، لذا يوصى بإضافته للنظام الغذائي المخصص لمرضى التهاب المفاصل، إليك قائمة بأهم فوائده الصحية لهذه الحالة المرضية:

• يساعد على الحفاظ على صحة كل من العظام والمفاصل، حيث إن تناوله يقلل من إفراز مادة البروستاجلاندين التي تسبب آلام والتهابات المفاصل، والتي تنتج بدورها عن ارتفاع حمض اليوريك في الدم. من ناحية أخرى، يساعد الأوميغا - 3 على محاربة التهابات المفاصل والتقليل من حدتها.
• كما وجد بأن تناول مصادر أوميغا 3، مثل: الأسماك الزيتية يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات، وخاصة التهابات المفاصل.
• يخفف من أعراض الالتهاب الروماتويدي، وأمراض المناعة الذاتية، والصدفية.

فوائد سمك الكنعد في تحسين البشرة

لا تقتصر فوائد واستخدامات سمك الكنعد على دعم وتعزيز صحة القلب والدماغ والأعصاب فحسب، بل إنه يمنح الجوانب الجمالية مجموعة قيمة من الفوائد، إليك أهم فوائده للبشرة:

• يعتبر سمك الكنعد من أكثر الأسماك المفيدة للبشرة والجلد، وذلك لاحتوائه على نسبة أعلى من الأوميغا – 3، ولذلك فهو يحافظ على ترطيب البشرة ويمنع جفافها، كما يحميها من الالتهابات وحب الشباب.
• وبالمثل، أشارت بعض الدراسات المرجعية أن تناول أسماك التونة باستمرار يقلل من فرصة الإصابة بأمراض المناعة الذاتية في الجلد، مثل الصدفية والذئبة.
• يعود الفضل في فوائد سمك الكنعد للبشرة كذلك لفيتامين هـ، والذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتحافظ على نضارتها ورطوبتها.

فوائد سمك الكنعد في الوقاية من السرطان

ربطت بعض نتائج الأبحاث تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 بتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات وبنسب عالية، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الفم، وسرطان المريء، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان المبيض.

الوقاية من الإصابة بالربو عند الأطفال

إذ وجد بأن الأطفال الذين يتناولون كمية من سمك الكنعد أعلى من غيرهم كانت فرص إصابتهم بالربو، وتطور أعراضه أقل من غيرهم.

فوائد سمك الكنعد للعيون

من فوائد سمك الكنعد التي لا تخفى عن الجميع هو قدرته على تعزيز صحة العيون وتقوية النظر، وذلك لاحتوائه على تركيز مرتفع من فيتامين أ، والذي يؤدي نقصه إلى الإصابة بالعديد من أمراض العيون مثل مرض العشى الليلي.

علاوة على ذلك، تناول الأم المرضعة لسمك الكنعد يساعد على تحسين نظر الطفل الرضيع، إذ إن الأم التي تتناول السمك بالكميات الموصى بها خلال فترة الرضاعة يحتوي لبنها على تركيزات عالية من الحمض الدهني الأوميغا - 3، والذي يساعد بدوره على تعزيز شبكية العين وتحسين البصر

فوائد سمك الكنعد في الوقاية من السكري

بالإضافة إلى أن تناول مرضى السكري لسمك الكنعد يساعدهم في الحفاظ على معدلات سكر طبيعية، فقد وجدت علاقة تربط بين تناول مصادر الأحماض الدهنية الأساسية وأوميغا 3 وتقليل خطر الإصابة بالسكري.

إذًا فتناول الأسماك والمأكولات البحرية سيكون له دور إيجابي لمرضى السكري وللوقاية منه، وبهذا تكمن فوائد السمك الصحية.

فوائد سمك الكنعد للجنس

هذه المأكولات البحرية مذهلة أيضًا لصحتك العقلية وتقلل من الاكتئاب الذي يؤدي في النهاية إلى المشاكل الجنسية، وقد وجدت مجلة الطب النفسي وعلم الأعصاب أن زيت سمك الكنعد يمكن أن يساعد في تحسين أعراض الاكتئاب عند تناوله مع مثبط انتقائي لاسترداد السيروتونين (SSRI)، وهو نوع من مضادات الاكتئاب.

كما ينشط سمك الكنعد من الإثارة الجنسية لدى الرجال.

فوائد سمك الكنعد للرجال

وجدت وكالة أبحاث الرعاية الصحية والجودة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة لتحسين الرؤية وصحة العين لدى الرجال.

هذا لأن الدماغ والعينين يتركزان بشكل كبير في أحماض أوميغا 3 الدهنية ويحتاجون إليها للحفاظ على صحتهم ووظائفهم، وفقًا لنتائج AHRQ. السمك هو أحد أفضل مصادر هذه الدهون الجيدة.

إذا كنت تواجه مشكلة في النوم، فقد يؤدي تناول المزيد من الأسماك إلى حل المشكلة. وفقًا لدراسة نشرتها The Journal of Clinical Sleep Medicine، فإن زيادة استهلاك الأسماك أدت إلى تحسين نوعية النوم لمعظم الأشخاص. ويشتبه الباحثون في أن هذا يرجع إلى ارتفاع تركيز الأسماك لفيتامين (د)، الذي يساعد في النوم، وفقًا للدراسة.

فوائد سمك الكنعد للمرأة

سواء كانت تعاني المرأة من حب الشباب الهرموني أو البالغ، يمكن للأسماك مثل سمك الكنعد أن تساعد في تهدئة بشرتك. أشارت دراسة نشرتها BioMed Central إلى أن زيت السمك مفيد لتنظيف البشرة للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب المعتدل إلى الشديد، كما يعمل على تحسين حالة الهرمونات لدى المرأة.

فوائد سمك الكنعد للحامل

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، تحتوي الأسماك مثل سمك الكنعد على نسبة عالية من فيتامين د، وتعتبر من أفضل المصادر الغذائية لهذه المغذيات الأساسية للحامل، ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، فإن فيتامين د مفيد لامتصاص الكالسيوم لصحة العظام لدى الجنين ونموها.

نظرًا لأن 70% من سكان الولايات المتحدة لا يستوفون متوسط المدخول المقدر (EAR) لفيتامين د كل عام، سيكون من المفيد بالتأكيد إذا أضفت المزيد من هذا الطعام الغني بالمغذيات إلى نظامك الغذائي

أضرار سمك الكنعد

على الرغم من فوائده الصحية والجمالية التي لا تعد ولا تحصى، قد ينطوي على تناول سمك الكنعد بعض الأضرار والآثار الجانبية التي تحد من إضافته للنظام الغذائي، يُذكر منها ما يأتي:

• تحتوي الأسماك على الزئبق، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من السمك، أو تناول أنواع محددة من الأسماك التي تحتوي على الزئبق مثل سمك الكنعد إلى حدوث تسمم بمركب ميثيل الزئبق
• يمكن أن يحتوي سمك الكنعد على ملوثات أخرى، مثل: مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور والإيثرات ثنائية الفينيل متعددة البروم ومركبات الديوكسين، والتي قد تتراكم في الجسم لفترات طويلة وتسبب مشاكل صحية، إذ يرتبط مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور بوجود مشاكل متعلّقة بالنموّ لدى الرضع عند تعرّض الأم لهذا المركب، حتى قبل حصول الحمل.
• يمكن أن يسبب هذا المركب تَغيراً في دم الإنسان، والكبد ووظائف جهاز المناعة للبالغين، ومن الجدير بالذكر أنَّ مركب ثنائي الفينيل متعدد الكلور والمواد الملوثة الأخرى يمكن أن تصل إلى الجنين عن طريق المشيمة، لكنَّ ذلك لا يعني عدم تناول السمك بل الأفضل الالتزام بالكميات الموصى بها.

في هذا المقال، سلطنا الضوء بشكل مباشر على فوائد السمك وخاصة فوائد سمك الكنعد الصحية والتي تنعكس بشكل سريع على صحة الجسم.

مقالات ذات صلة:

11 فائدة صحية ستحصل عليها من سمك السلمون

فوائد الجمبري الصحية للجسم

فوائد الدجاج الصحية للجسم