طريقة عمل نوتيلا سوفليه
تمتاز نوتيلا سوفليه بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، بالإضافة لمذاقها اللذيذ، ويرغب الكثيرون منا بتناولها، إليك طريقة تحضير نوتيلا سوفليه اللذيذة.
مقادير نوتيلا سوفليه:
-بيض عدد 2
-2\1 كوب زبدة نباتية
-4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا
-4ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض
-2\1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
-2\1 كوب من المكسّرات المحمّصة
طريقة تحضير نوتيلا سوفليه:
-في وعاءً ضعي البيض والفانيلا واخفقيهم بواسطة المضرب اليدوي حتى تظهر الفقاعات.
-ضعي الزبدة النباتية في قدر على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل، ثمّ أضيفي النوتيلا واستمرّي في التحريك.
-أضيفي خليط البيض إلى الخليط السابق، مع الاستمرار بالخفق السريع
-أضيفي الدقيق الأبيض إلى الخليط السابق مع الخفق المستمرّ، حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض
-ادهني القوالب بالزبدة أو الزيت النباتي ، ثمّ اسكبي الخليط فيه بشكل متساو.
-ادخلي القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، بحيث يكون مشغلاً من الأسفل فقط، ولمدّة خمس دقائق أو أكثر، حتى ينضج بشكل تام.
-زيني سوفليه نوتيلا بالمكسرات وقدميها.
