يعتبر الديك الرومي من الأطباق الرئيسية التي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات الكبيرة، وغالباً ما تتساءل السيدات ما هي تتبيلة الديك الرومي الأصلية؟ تعرفي معنا على طريقة عمل الديك الرومي لعيد الشكر في منزلك بأقل التكاليف وأسهل الخطوات وقدميه بجانب الأرز المكسيكي الحار.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 10 اشخاص
- 556 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر المجففة.
- ملعقة كبيرة من بهارات الليمون والفلفل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ديك رومي كامل.
- حبة من البرتقال المقطع.
- حبة من البصل المقطع.
- حبة من الجزر المقطع.
- ساقان من الكرفس المقطع.
- 750 مللتر من الخل.
- 400 مللتر من مرق الدجاج.
مكونات الديك الرومي
-
طريقة التحضير
-
- 180 دقيقة
- خلط الأعشاب
تم نسخ الرابطاخلطي كل من البقدونس وإكليل الجبل والريحان والزعتر وبهارات الليمون والفلفل والملح في وعاء صغير.
- تتبيل الديك الرومي
تم نسخ الرابطافركي الديك الرومي من الداخل بعد تنظيفه جيداً بخليط الأعشاب، ثم احشيه بشرائح البرتقال والبصل والجزر والكرفس، ثم اربطي أرجله جيداً.
- إضافة المرق والخل
تم نسخ الرابطضعي الديك الرومي بعد حشيه في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، اسكبي فوقه المرق والخل مع التأكد من وصول السائل إلى تجويف الديك الرومي.
- شوي الديك الرومي
تم نسخ الرابطغطي الديك الرومي بالمزيد من ورق الألمنيوم واشويه في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 3 ساعات، ثم حمريه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقديم الديك الرومي
تم نسخ الرابطأخرجي الديك الرومي من الفرن وغطيه لمدة 15 دقيقة قبل تقديمه كي يرتاح، ثم قدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 556 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 4g | البروتين | 69g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
