ساندوتش جيروسكوب الدجاج

Name: ساندوتش جيروسكوب الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: الأوروبي
Ingredients: كيلو غرام أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد; بصل أصفر كبير مقشر; 2 كوب زبادي يوناني; ربع كوب عصير ليمون; نصف كوب زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; 1 ملعقة كبيرة مسحوق كزبرة; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون; نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 خيار كبير مبشور; 2 كوب زبادي يوناني; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; ربع كوب عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم; 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; 8 خبز بيتا; بصل مقطع إلى شرائح; طماطم مقطعة إلى شرائح

تاريخ النشر: 2021-10-13 الصنف: سندويشات التقييم:

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ساندوتش جيروسكوب الدجاج الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

المكونات
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص

مقادير ساندوتش جيروسكوب الدجاج: كيلو غرام أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد; بصل أصفر كبير مقشر

مقادير التتبيلة: 2 كوب زبادي يوناني; ربع كوب عصير ليمون; نصف كوب زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; 1 ملعقة كبيرة مسحوق كزبرة; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون; نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير سلطة الزبادي بالخيار: 1 خيار كبير مبشور; 2 كوب زبادي يوناني; 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; ربع كوب عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم; 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

للتقديم: 8 خبز بيتا; بصل مقطع إلى شرائح; طماطم مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير
- 120 دقيقة

في وعاء كبير امزجي مكونات التتبيلة وقلبي جيداً.
تم نسخ الرابط
على لوح التقطيع ضعي قطعة من غلاف بلاستيكي فوق أفخاذ الدجاج واستخدميها حتى يصل سمكها إلى حوالي 1 سم باستخدام مطرقة اللحم أو الشوبك أو المقلاة الثقيلة.
تم نسخ الرابط
في وعاء كبير آخر أو كيس بلاستيك جالون اخلطي أفخاذ الدجاج والتتبيلة مع التقليب جيدًا حتى يتغطى.
تم نسخ الرابط
غطى الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليوم واحد.
تم نسخ الرابط
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
تم نسخ الرابط
ابشري الخيار وتأكد من عصر أي سائل زائد.
تم نسخ الرابط
في وعاء متوسط امزجي الزبادي اليوناني والثوم المفروم وعصير الليمون و الشبت الطازج المفروم والبقدونس الطازج المفروم وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ضيفي إليه الخيار المبشور وقلبي جيداً.
تم نسخ الرابط
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تم نسخ الرابط
في صينية خبز كبيرة استخدمي نصف البصل كقاعدة وضعي السيخ بشكل عمودي.
تم نسخ الرابط
ضعي أفخاذ الدجاج في سيخ على حدة مع تدوير كل واحدة 90 درجة.
تم نسخ الرابط
اخبزي الصينية لمدة 1.5 إلى 2 ساعة حتى تمام النضج ثم اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
تم نسخ الرابط
قطعي شرائح الدجاج لملء خبز بيتا ثم ضعي فوقها شرائح البصل وشرائح الطماطم وسلطة الزبادي بالخيار وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط

ساندوتش جيروسكوب الدجاج

المكونات

طريقة التحضير

لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

السمات

فيديوهات ذات صلة

مواضيع ذات صلة